更新日：2024年02月25日
注文を受けてから焼き上げるので驚くほどパラパラのかにチャーハンのお店
8/24 上高地旅の帰路、大宮駅で晩飯。トレッキングでヘトヘトなのと、ガッツリ食べる気持ちもない中、シンブルにチャーハン食べたい欲望が彷彿と。妻のアイデアでエキュート内のカニチャーハンの店へ。しばらくぶりで味を忘れてましたが、どうせなら、とカニたっぷりチャーハンを注文。すると、出てきたチャーハンは想像を超えたフワッフワとパラパラのコンビネーション。チャーハンの中に空気含んでますか？と聞きたくなるくらいのふわり感は感動です。食べても食べても飯の合間からこぼれ出るカニ肉達。これは幸せな気分になります。チェーン店なんで、水分含むベタッとしたチャーハンでもよしと思ってましたが、こりゃ美味いですね。
大宮、大宮駅からすぐの飲茶が食べられるお店
夕食のお供に「焼売」を調達。 今回は「４種のシューマイセット」を。 その内容は、「黒豚シューマイ」「エビシューマイ」「肉シューマイ」「ホタテシューマイ」。 かなりジューシーなシューマイです。 デパ地下や駅ナカでよく見かける「PAOPAO」は豚肉が美味しくて、美味しくて、素通りすることはできず、食べたくなる誘惑に負けそうになります。
