更新日：2023年07月15日
肉厚の串焼きが美味しい、所沢駅近くの炭火焼き鳥の店
所沢の盃横丁の入口にある焼鳥屋さん。備長炭での炭火焼きにこだわっています。 串は一本160円くらいからと少しお高め。でも備長炭焼きでの柔らかくてジューシーな味わいが特徴。 串の盛り合わせは若鶏、手羽先、つくね、アスパラベーコン、うずら、ベーコントマト、砂肝、カシラ、ササミなど。10本で1800円ちょっとです。どれも脂がのっててうまい！身も柔らかいです。 追加でカツオの刺し身も注文。こちらはさっぱりしていてサクサク食べられます。 店内は若い人から年配の人までいろいろ。常連さんから愛されるお店のようです。 #所沢 #焼鳥 #備長炭 #ジューシー
