更新日:2023年09月30日
オープンキッチンで作る自慢のイタリアンとお酒が 気軽に楽しめる隠れ家ダイニング!
これおいしい!しっかり果実感あって舌に広がる存在感、好みですわ。 ・モルタデッラハム・ドライトマト・バジルのオムレツ 冷えたオムレツ的なもの、よくコース料理なんかに付いてきますが、あんまり印象に残らないことが多いと思いますがしかし、こちらは非常に単品で輝く味わい。バランスが良いのかな。 ・鳥レバーのパテ 自家製で瓶に入ってきた。日向夏マーマレード添え、これが思わず目を見開くおいしさを添える。思ったのの3倍くらいマーマレード入ってる。バゲットも見た目普通だけどいい焼き加減でおいしい。 ・タパス追加 スモークサーモン、カプレーゼ サーモンは粉砕したピンクペッパーがあしらわれている。 ・サツマイモ・キノコ・ベーコンのアヒージョ エリンギ、まいたけ、しめじが細かく刻んで入っており秋の味覚がたのしめます。サツマイモをオイルでこのようにしても美味しいんですねえ。 ・シーフードグラタンにて締め。