更新日：2019年07月29日
【大宮駅徒歩1分】肉バル×全席個室！定番料理から当店オリジナルの創作肉バルも！
2019年7月29日(月)にミート吉田 大宮駅前店を訪れました。 お店の造りはカウンター席やテーブル席などがあり、客層は老若男女幅広く、店内ではリズミカルなBGMや洋楽が流れていました。 テーブル席に着き、ドリンクはYANAスペシャルの生オレンジが入ったノンアルコールカクテルにしました。 オレンジの果肉が入り、フルーティで芳醇な風味がしてさっぱりとしています。 お通しはペンネでした。 もちもちとしてソースに明太子とマヨネーズが入り旨味があります。 ハモンセラーノ(生ハム切り落とし)は、塩梅が良く、燻製の風味が効いて濃厚な味わいと旨味があります。 和牛の炙り握りは、目の前でバーナーを使って炙って頂きました。 岩塩、山葵、レモンが添えられています。 口に入れると大変にしっとりとしてやわらかく、旨味とともにシャリの爽やかな酸味が口の中に広がります。 肉まみれの究極プレート(鶏・豚・牛ステーキ)は、カレー風味のソース、マスタード、岩塩、ニンニクチップ、フライドポテトが添えられています。 牛ステーキは食べ応えがあり、噛みしめるほどに牛の味わいが出てきます。 鶏肉はしっとりとしてやわらかく、香ばしい風味とともにカレー風味の味つけがされています。 豚肉は香ばしく焼かれて脂身に甘みを感じました。 フライドポテトは皮つきでホクホクとした食感です。 ラム肉の赤ワイン煮込みブルゴーニュ仕立て〜は、人参、じゃがいも、南瓜が添えられています。 ラム肉はやわらかく煮込まれていて、噛みしめると肉がほぐれてラムの良い味わいが出てきます。 デザートの抹茶の和ジェラートは、抹茶の風味が効いていてほどよい甘さがあります。 和牛の炙り握りは1貫税抜350円、肉まみれの究極プレート(鶏・豚・牛ステーキ)Sサイズは税抜1680円、ハモンセラーノ(生ハム切り落とし)は税抜780円、ラム肉の赤ワイン煮込み〜ブルゴーニュ仕立て〜は税抜1080円、抹茶の和ジェラートは税抜480円、YANAスペシャルの生オレンジが入ったノンアルコールカクテルは税抜486円、お通しは税抜486円、サービス料が5%です。 大変に美味しかったです。
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