更新日:2022年04月08日
土鍋で炊き上げるお米と魚介をはじめとするこだわりのおかずとお酒を堪能
鯛しゃぶのコースに大満足。筑前煮やお刺身もうまい。最後鯛しゃぶの出汁でご飯締めても良し。お味噌汁とお新香で締めても良し
『世界初』北海道、大阪の名店が池袋に上陸。世界初の夜景×デジタルアート×江戸前鮨
・海老のしんじょう ・白子ポン酢、こもち昆布おひたし、たこ柔らか煮、赤貝酢味噌和え、湯葉出汁ジュレ山葵とびこ ・トロ ・小肌 ・メジマグロ漬け ・ヒラメの昆布〆 ・アオリイカ ・ほっき貝 ・車海老 ・中トロ ・ブリ ・鯵 ・ズワイガニ、イクラ、ウニ ・トリュフ茶碗蒸し ・黒むつ西京焼き ・あなご ・玉
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