更新日：2021年02月09日
餡子に皮とこだわりあり☆バリバリの羽つきの食感がやみつきになる『鉄なべ餃子』♪
仕事後のミーティングでごはんがてらこちらの「博多餃子舎 鉄なべ 西池袋店」さんに お邪魔しました。 全く下調べなしでフラーっと入ったのですが、祝日の月曜ということもあるのか 店内はほぼ満席でした。 運良く…
【池袋地域最安！！】ボリューム美味しさ満足食べ放題♪
ビールのあてに、ネパールの代表的な【鶏肉のモモ】蒸し餃子のような味わいで、ボリューム満点です♫ お得な「カレーセット」や、おつまみになる、「ネワリセット」とかはよくネパール料理店で見かけますが、「ディドセット」とは初めてです。お店の方に、ディドって？ と聞くと、優しく教えてくれました。ネパールの東北部の山岳民族の名物料理だそうで、いわゆる「そばがき」みたいなもの。 ほうれん草のアチャール、ダール、チャトニ,そして真ん中にはネパールバター（ギーのようなもの） カレーは、ネパールの骨付きマトンカリーと、日替わりのエッグと野菜のカレーを。 これらの副菜、カレーなどを、ディドにディップして食べるんです。 キビの粉を練ってできた、ネパール山岳民族の主食の「ディド」ニュルンとして、もちもちでもあり、なかなかのボリュームになるディドですが、これ単品で食べるのではなく、副菜やカレーと合わせて、グイッと飲み込み喉越しを楽しむのは本場流だそうです。
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