▼もう50年、いやそれ以上続く草加の老舗鰻店。草加で何かしらのお金持ちの会合といえば藤白家。あとはもう一つ、近くに料理旅館があったのですが、いまはもう無いですね。護岸工事関連の土建業者が多かった関係でこのエリアが賑わっていた時代を知っているお店でもあります。▼日光街道側の入口は鰻重を中心としたお店で、こちらの利用が一般的。二階は宴会用です。▼鰻重は純関東式のふわふわ鰻。たれもさっぱり、ご飯もかためと、江戸風ですね。私は、このやり方で育ってますので、これが好きです。▼ここは肝串が大きいので、焼き上がるまでの鰻前にはおすすめです。それ以外の鰻前はあまりありません。天ぷらや刺身等ですね。うざくやう巻き、白焼があると良いのですが…。昔は出していた気がするので聞いてみましたがありませんでした。▼草加の谷塚周りは寂れてしまいましたね 馴染みだったお寿司屋さんも天ぷら屋さんも廃墟になってました。そんな中、藤白さんが元気でおられるのは嬉しい限り！また行きます。ご馳走様でした。 #ハラクニさんお気に入り
