2025年10月24日(金)に博多華味鳥 さいたま新都心店をランチで訪れました。 さいたま新都心の人気鳥料理店です。 お店の造りはテーブル席とカウンター席があります。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではJAZZや和太鼓などのリズミカルなBGMが流れていました。 カウンター席に着き、冷たいほうじ茶はセルフサービスです。 お店の人のテキパキとした接客も良かったです。 ランチメニューの唐揚げ御膳を食しました。 ご飯、スープ、サラダ、小鉢、自家製明太子がついて税込1200円です。 ご飯と自家製明太子はおかわりが自由です。 唐揚げは衣がパリパリとして香ばしく、鶏肉は柔らかくてジューシーです。 添えられているレタス、千切りキャベツ、ミニトマトには胡麻ドレッシングがかけられていました。 ご飯は柔らかめに炊かれていてお米の一粒一粒がもちもちとしています。 自家製明太子のピリッとした辛味も食欲を増させます。 小鉢は、牛蒡、ニンジン、枝豆、コーン、小松菜、黒胡麻などが和えられたものでした。 スープは、わかめ、椎茸、青海苔などが入った味噌汁でした。 美味しかったです。
