戸塚安行駅の牛料理 ディナー オススメまとめ

夜なので暗くてほとんど見えなかったが、ランチではダイニングからお庭を望むような形で眺めることができ、圧巻だそう。 機会があれば、ぜひランチで再訪したい。 中に入り、建物自体の装飾とインテリアに感動する。とてもセンスがよく洗練されているので、てっきりレストラン用にリノベーションしたのかと思っていた。シェフからお話を伺うと、なんと、シェフの義理のおじいさんが住んでいらっしゃった家で、店内随所で見かけるセンス抜群の装飾は義理のおじいさんの賜物。植木屋さんだったそうで、そう言われて帰りに外壁をみたら、植木型のかわいいブロックが積まれていた＾＾ おしゃれで感動するし、60年前のデザインという重みもあるし、落ち着く。このセンスの良い建物に、木目調のインテリア、そして和食だと、ともすると鄙び感出るところ、フレンチでまとめている。そしてそのフレンチも、美しいだけでなく、全体的にナチュラルテイストの温かいプレゼンテーションでまとめている。 デザートのときにシェフが出てきてくださって、そんなこんな、いろんなお話を伺うことができた。 まだ20代ながらすごい経歴の持ち主。