【柔らかするめいかの丸焼き肝醤油がビールに合う】
埼玉県・川口で迎えた新年3日のランチタイム。
前日にチェックした昨年の10月28日にオープンしたもんじゃ焼き屋さんに初訪店。
14:31
お店に到着も満席。
ウエイティングボード(2組み目)に名前を書いて待ちましょう。
14:43
名前を呼ばれて店内4人掛けテーブルにご案内。
女性店員さん
「メニューの説明をしますので少しお待ちください」
お店の由来からおすすめメニューなどの説明があり一旦離席。
フルアテンドなので素人な私達にも安心です。
さぁー何を食べるかなぁ〜
瓶ビール
いかの丸焼き 肝醤油 (1518円)
お好み焼き 豚玉 (1188円)
明太子もちもんじゃ (1958円)
先ずはビールで乾杯。
いかの丸焼き
北海道のするめいかを使用した丸焼き。
片面1分ずつ焼いたら切り分けて
肝とバター、醤油と絡めて出来上がり。
いただきまーす♪
胴体部分をパクり…
柔らかないかちゃん。
肝醤油バターうますぎ
下足はぷりぷり
卓上の青海苔、七味唐辛子をふりかけ
パクッと…
山椒の効いた風味豊かな七味唐辛子が良いね
お好み焼き 豚玉
目の前で先ずは豚肉を焼き、
生地とキャベツを混ぜ
片面5分ずつ焼き上げていくお好み焼き。
10分待つのは辛いですね…
瓶ビールのおかわりをもらい
ちびちびやりながら待ちましょう。
お好み焼きの仕上げに
マヨネーズorハニーマスタードを聞かれて
ハニーマスタードをチョイス。
お好み焼きソース、魚粉、青海苔をふりかけ出来上がり。
1/4にカットしていただきまーす。
カリカリの豚肉にシャキシャキのキャベツ
甘いソースとハニーマスタードが合う。
ペロリと完食。
店員さんを呼んで
瓶ビールのおかわりと
もんじゃも調理してもらいます。
慣れた手つきで調理完成
トロトロもんじゃでパクり
お餅はとろ〜り
もう少し焦がして食べる方が良いかなぁ
七味唐辛子をかけていただくと美味しさ倍増。
パクパクっと完食。
お会計はクレジットカード払いで
合計 6974円
ご馳走さまでした。
(訪店日 2026,01,03)
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