西浦和の人気焼き鳥〜名店から穴場まで〜

初見参。 初入店ということもあり、串盛合せを塩とタレで頼みました。まぁお任せっていう感じです。 ねぎま、鳥皮、つくねなど一本一本丁寧さが伝わってくる旨さ。 一押しはナンコツでした。 お店はこじんまり。店主ひとりで、お店は忙しいですが、落ち着いて食事もてきます。 また、行きたいお店です。

食べかけ写真で申し訳ございません。 よく街の外れにある焼鳥大吉さんですが、その中身はお店によってかなり違う様です。 ここはマスターが非常に拘りの強い方。 何の気なしに入り5本盛（800円）を食べると、 「明らかに違う」のです！ 備長炭だから？と思いきや、それだけではない。 毎日、取引の精肉店から丸鶏を仕入れ、自分で捌いて各部位鮮度の高い焼鳥にし、残ったガラは丁寧にスープを取り、鳥蕎麦や鶏白湯ラーメンもいただけるという、何とも満足度の高いおみせです！ オススメ ・焼鳥5本盛 ・ネック塩焼（自家製柚子胡椒ナイス！） ・鶏スープ ・プレモル（泡美味い） です。 満足度高いです。是非

すごく美味しいお店は多々あれど、行ってホッとするお店がBestだと思うんだ。 その中でコレコレが一品有れば、そこが一番だって。 私、ここがソレなんだけども。 夫婦でパタパタ、言い合いしながらお店を回しているところにホッとする。 なんで皆んな、上シロ串頼まないかわからん。