更新日:2022年05月17日
「イオンモール上尾店」のフードコートに入っている「100時間カレーEXPRESS」。 香味野菜と果物をひたすら炒め、野菜の旨みがたっぷり溶け込んだ身体にも優しい健康カレーが特長です。 さすが100時間以上ルーを煮込んだだけあって大変なコクと野菜の甘さを感じられます。 今回は、1番人気という「とろとろ卵のオムカツカレー」を選びました。 バターライスをとろとろ卵で包んだオムカレーに手仕込チキンカツを組み合わせました。 ボリューム満点の親子カレーです。 卵はふわふわ、とろとろ。 しかしチキンカツは残念な出来栄え。 チキン自体に旨味やジューシーさが感じられず。 ママは「所詮、フードコートのレベルは脱し切れない」と。 濃厚な欧風系カレーで、コクや濃厚さ、野菜の甘さ等、全て合格点なのでしょうが、何故か違和感が。 強いて言えば味付けの仕方が個人的な好みと合わないのかな。 この違和感は神田本店でも感じました。
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