上尾で一番美味しい！といわれている
寿司長さんのランチをいただきました！
コースにして、握り、ちらし、鉄火丼から握りをチョイス。
茶碗蒸しとサラダ、水菓子つきにしました。
握りはどれも圧巻の美味しさ！
めねぎの濁りは久しぶりにいただきましたが
シャキシャキとしたネギの食感が美味しい。
卵焼きは醤油ベースのしっかりした味。
巻物にも工夫がありました。
ほか、安定の美味しさでした(笑)
ビールのお通しの菜の花に生ハム巻いたのも絶品でした。
握りは１つから追加可能だったので、
あなご、さば、うにを追加しました。
暖かいあなご、うまし！うにもとろけた(笑)
茶碗蒸しもお寿司屋さんならではの出汁の感じが美味しい。
ほかにイカの一夜干し、サザエのつぼ焼きもオーダーしましたが
確かに何を頼んでも美味しくてびっくり、
さすがこの辺で一番！と言われてるだけありますね。
夜もいいらしいので、いつか夜のフグ食べたいな～
#地元の名店
