上熊谷駅のスイーツ 夜カフェ オススメまとめ

2018年オープンの新しいレストラン。料理、お酒の種類も豊富、キッチンとは別に設けられた部屋パティシエがスイーツを作っている。一人で入りましたが、シェフが元気よく挨拶してくださったのが嬉しかったです。 フォアグラのソテーは臭みもなくソースも美味しかったです。タリアータは厚切りで食べ応えあり！ 「エル」というエクレアのようなオリジナルスイーツが気になりました。 本日のオススメは、北海道産ウニのクリームパスタ、フォアグラのソテー、平目のポワレ、アメリケーヌのパスタなど、全部食べたい！というほど、ワクワクするラインナップ。 お手洗いもしっかり清掃されていて、個室は2部屋ほどあり、結婚式の二次会や大切な人達との記念日などでも使える仕様になっていました。 お子様連れの際はご予約承ったほうが...みたいな注意書きが入り口に書いてあったのと、価格帯としても使われている食材に対して適正な価格(それでも抑えてくれているのが伝わる)なので、大人向けのレストランかと。 サービスは不慣れながらも笑顔で対応してくださって、親しみが持てました。 お料理が出来上がるタイミングも空きすぎず速すぎず、居酒屋でないレストランのクオリティ。流石です。 糖質制限中なので、ウニのクリームパスタとスイーツはパスしましたが、次回は頂きたいです！

お土産にいただきました。 上品で美味しい４種類の米菓 ●彩のさくさく　「醤油」 小麦も大豆も全て埼玉産、埼玉県産の原料にこだわりを持つ埼玉の醸造会社「弓削多醤油」の天然醸造こいくち醤油を使用。 表面、裏面に塗られた醤油は香ばしく、おこげを食べているような、懐かしい味わいです。 ●彩のさくさく　「おかか」 職人が「自信作」と太鼓判を押す美味しさ。 鰹節の最上級「本枯れ節」を贅沢に使い、雑味の無い上品な味わいを楽しめます。 後がけのおかかはふんわりと優しく、軽い食感のさくさくにぴったりです。 ●彩のさくさく　「青のり」 青のりの風味がこれほどまでに感じられるのは、 混ぜずに上からふりかけているから。 磯の香りがふっと抜けた後、後から感じるお米の味わいに味の奥深さを感じられます。 ●彩のさくさく　「昆布」 昆布の繊維を細かく粒状にすることで、口に入れた瞬間にぱっとうま味が広がります。 口の中で粒がほどける度に昆布の美味しさが溢れます。 #埼玉の銘菓 #銘菓コレクション #粒餅米 #繊細な #マル秘製法

越谷で何かお土産買おうと、駅で探索。するといきなりショーウィンドウで見つけました。「翔んで埼玉」の看板を！ 埼玉名物の十万石まんじゅう、翔んで埼玉パッケージです。残念ながら1/31で終了したのでもう買えないはずですが、饅頭にも「翔んで埼玉」って書かれてましたｗ