
有形文化財のカフェに、とんでもない逸品あり‼︎
ヌガーグラッセ、
美味し過ぎてお代わりしそう(((o(*゚▽゚*)o)))♡
秩父と言えば、かつては養蚕や織物が盛んだった町。
この建物は織物工場の、
商品取引の出張所になっていました。
また、他にも同様の建物が並ぶため、
この道は出張所通りと呼ばれています。
そしてカフェのオープンは2008年ですけれど、
いきなりのステンドグラスの入り口には
ただただ魅せられるばかりでした。
さて、このヌガーグラッセですけれど、
説明をそのまま記します。
•メレンゲと生クリーム
•キャラメリゼしたアーモンド
•ラム酒漬けのドライフルーツ
•甘さは蜂蜜のみ
この美味しさ、ズバリ‼︎ 大人のスイーツです(^^)v
蜂蜜のせいでしょう、砂糖と違った甘さは
とにかく軽やかでクチに残りません。
ほんのり香るラム酒にも、くすぐられるし
冷たいのも堪りません。
やはり、コーヒー専門店のスイーツは、
良い物に当たるケースが多いです。
でも、それ以上にこれは美味しい*\(^o^)/*
そして、コーヒーは苦みが強めも、
実にスッキリした美味しさ。
これなら、他のスイーツにも合いそうですね(^^)
なお料金は
コーヒーが600円でスイーツが700円で
セット割りで1200円です。
しかし泰山堂カフェは人気店なので行列必至。
でも、待たされても入りたいですね。
マスター、感じが良い方でしたし。
ヌガーグラッセ、また食べに来ます*\(^o^)/*
#登録文化財の古民家カフェ
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