更新日:2025年11月06日
炭火焼きと温かな接客が嬉しいホルモン焼肉店
【秩父】 ホルモンの焼肉 最近観光客が増えているそうですが、常連さんが多いお店でした。 ホルモンの焼き加減も、炭火の扱いもわからないのでなんとなくで焼いて食べていましたが、見兼ねた店長さん?が見本を見せてくれました。 焼いていただいたお肉はとても美味しかったですし、教えて頂いた前と後では食感も全く異なり美味しく食べられました! 帰る時には店先まで挨拶しに出てきてくださり、またいつでもきてください!と明るく声をかけていただきました。 2025/04/07(43)
ホルモンの価値が変わる美味しいホルモンのお店
昭和の時代、秩父の一大産業であったセメント業の労働者たちの胃袋を満たしていた豚ホルモンが味わえるホルモン専門店。 店内は昭和の香りを色濃く残した懐かしいコの字のカウンターがなんとも味わい深い。 メニューは豚ホルモン数種類とキュウリ、キャベツ、ライスにお酒などの飲み物の至ってシンプルな構成。 毎週月曜・水曜・金曜に仕入れるホルモンは、鮮やかな色艶がその鮮度を物語る。 ホルモンは、カシラ、タン、コブクロ、ナンコツ、レバー、ハツ、シロの7種類。 こちらを炭が赤々と燃える七輪で焼き、唐辛子とニンニクを効かせた特製のピリ辛の秘伝の自家製タレで頂く。 どの部位もホルモン特有の臭みは全くなく、それぞれの味と食感の違いを最後まで存分に楽しむことができる。 なかでもレアでいただけるプリプリのハツとレバーは、なかなか出会えない品質。 鮮度と下処理という美味しいホルモンに求められる2つの絶対条件を高いレベルで満たした逸品でした。
新鮮な肉と温かな接客が魅力の落ち着いた焼肉店
店頭を見てから入店しようと通るとガラスがすりガラスで店内が見えない。さて大丈夫なのかと少々不安になっていると丁度女性店員さんがおり今ならすぐ入れるとの事でした。駐車場の案内もしてくれて突入決定。 平日18時30分頃入店。先客3名。 初めての入店のため、お任せ(タン、レバー、カシラ、豚トロの4種盛り)と生白、と飲み物を注文。 つけダレは中辛と辛口から選択。辛口はかなり辛いとの事なので中辛を。 しばらくして大皿で綺麗に並べられている。 レバーも新鮮で輝いている。入荷時のみと言う豚トロと生白は『有り』と言う事で注文してみる。全体的にカットが小さめなため、火が通りやすいので焼くのが忙しい。 処理が丁寧なので臭みは皆無。美味しく頂きました。個人的にはタレのニンニクがかなり強いので抑え気味なタレが有れば良かったと思う。 女性3名で切り盛りされていたが気配りが細かくどの客も必ず女性客がいて安心して食べられるから人気があるのかもしれない。
秩父名物の巨大カツと豚丼が味わえる大満足スポット
秩父のご当地グルメ、わらじカツを 食べようとお邪魔し 旅行でテンションがあがって メガ盛りメニューで、ドカ食い気絶。 カツがでかすぎて、写真のピントが 変になっている笑
新鮮なホルモンと元気な接客で秩父の魅力を堪能できる焼肉店
とうとう来ました!秩父ホルモンの名店! お酒を飲むので、車は秩父駅近くの宿の駐車場に入れて、電車でお隣り駅の御花畑駅へ。歩いて西武秩父駅まで移動して、そこから徒歩15分ほど。住宅街を抜けた街道沿いにポツンとあります。 17時予約で伺いました。店内はほぼ満席!店員さん方の応対がとっても心地良く、かつ迅速。オーダーから品出しまで凄くスピーディです。オペレーションや接客教育が行き届いていますね。 まずは生ビールで乾杯!ホルモン部位を一通り食べてみたいので「秩父ホルモンセット(9種)」と、店員さんお勧めの「豚味噌漬け」、口直し用にカクテキをオーダーしました。各種部位の説明書を付けてあるのも分かりやすくて嬉しいです。親切なサービスですね。 どれを食べても本当に美味い!特に、生モツ・豚トロ・レバー・ハツ・ガツは最高です。お酒はホッピーに切り替えて、焼きながら飲み、食べながら飲む!ホッピー「なか」を3回おかわり!あー幸せ! 牛シロコロ、牛塩カルビ、豚カルビ、生キャベツ、を追加!胸やけも胃もたれも全く無くどんどん食べれます。質の良くない脂にはすぐ胃痛を起こす妻もバクバク食べてケロッとしています。質の良い脂です! しじみ汁をいただいて締め!大満足です!来た甲斐がありました。お店の皆さん、気持ち良い接客をいただいてありがとうございました! 帰りはタクシー。運転手さんから「一番館さんは、地域住民が皆地域No1のホルモン店だと認めているよ」と、お墨付きの言葉を聞くことができました。いやあ、一番館さんを予約できて本当に良かった!
新鮮ホルモンと秩父グルメが楽しめる、気軽に立ち寄れる焼き肉屋さん
秩父のホルモン屋さん。 ホルモンのタレがニンニク効いててとっても美味しかった! 秩父名物の味噌ポテトも。 また行きたい! #お肉の質が高い #肉食女子 #噛む度に肉の旨味 #大人数で焼肉 #良質なお肉 #気軽に行ける焼き肉屋さん
自家製ダレの販売もあり、ランチの炭火で焼いた豚丼が人気、焼肉屋
本日は長瀞にある『焼肉たてがみ』さんへ13時頃に行きました。 昼間に豚丼ランチセット(中)を頂きました。 甘すぎず炭火でお肉の美味しさがとても魅力的でした。かわいれが少しのっかており、丁度よいアクセントにならます。途中で山椒をふり味わいました。味噌きゃべつ、あおさの味噌汁、キュウリがセットだと付いてきます。 駐車場は敷地に2、3台停めれますが、バック駐車がオススメです。(離れた所に駐車場が数台あるかもしれません。) 夜の焼肉も気になりますが少し遠い為、お酒を飲むなら運転手が必要です
予約必須!名物ホルモンと丁寧なもてなしが心に残る大衆酒場
ゴルフの帰りに電車で行くなら是非立ち寄って!とのリコメンドがあり、地元の方に予約して頂き、16時のオープンから行きました。ゴルフ後でお風呂も入って気持ちよく、体調万全でスタンバイ。 東武東上線の小川町駅から徒歩で3分。渋い佇まいに、畳の小上がりの一角の座敷に通され…とりあえず生ビールから。 名物のホルモン焼き、煮込みはすぐにオーダー。 ニンニク辛味噌みたいなのを付けて食べると異次元の美味しさに。チューハイもバッチリ合います。 テッポウにんにく炒め、カルビ炒め、厚焼きニラ玉、シロ、カシラ始め串もの…もう全部がストライクすぎる。漬け物も手作りで良き箸休めに。ハイボールもバッチリ合います。 こんなレベル高いお店があるのは羨ましい限りです。 豪快な女将さんも、初めての我々にも優しくして頂きました。辛味噌は美味しいので、お店で購入もしちゃいました。 とはいえ、地元の方優先なのか…山登りの一行さんなどの予約なしの方々は…ことごとくお断りされてました。あっという間にお店はほぼ満席でしたし。予約して行くことをおすすめします。ここまで来てお店に入れない…のは地獄だと思います。
お店の裏の牧場で育てた牛を丸ごと味わえる、山奥の焼肉屋さん
秩父に行くことが多いのですが、『ぎゅうや』の営業日にはなかなか当たりません… 以前から看板で気になっていました。 秩父郡北部の小鹿野町でわりと離れた所に位置し、 自家生産の牛肉「秩父牛」を食べさせてくれます。 ホームページがあったんですね~ シラナカッタ~(´。・д人)゙…コンドハ、シラベテカラクル… アブラギッシュなおじさん達は… γ( )´^ω^( )ψ 焼肉でバラ肉、リブロース、摘まみでたたきを注文。 お肉は陶板で焼くんですね~♪ なるほど、しっとりと焼ける❗ 野菜良いね~ スープのソーセージ (*σ>∀<)σ 満足、満足。秩父牛旨し‼️ (*゚∀゚人゚∀゚*)♪ オジサンタチハマンゾクデス! #自家生産秩父牛 #陶板焼肉 #ログハウス #不定期営業 #牛肉専門店 #秩父名店
日曜日の夜に訪問。 空いていて予約なしでも入れました。 こちらのお店の良いところは煙が全く気にならないところ。 旅行中の方にはありがたい仕様ではないでしょうか。 ホルモンはとても丁寧に仕込みが入っていて美味しい。特に豚レバーが美味しかったです。
比企郡小川町にある小川町駅からすぐの焼肉のお店
ゴルフ帰りで盛り上がっていたこともあるが店の佇まいからは想像できないくらいにうまい。上〇〇とかはあるが上でなくでもすごくうまい。タンは少し太めで触感がかなり楽しめる。カルビ、ロース、ハラミも特製醤油ダレで味付けされ、焼肉ダレはいらないかも。ホルモン系は逆に味噌ダレです。4名で沢山飲んで、食べて一人6500円以下はうれしい。ゴルフで埼玉小川町に行く機会があればご利用ください。
秩父、三峰口駅からすぐのホルモンが食べられるお店
ホルモン定食はコスパ良し。
地元に愛される、駅近のキンキン生ビールと上質ホルモン焼きの店
秩父鉄道の秩父駅から少し歩いたところにある渋目のホルモン焼屋さん。 駐車場があるのはありがたい。代行も呼べます。 ここはビール中が大きめ。 背の高いジョッキにて提供されるのでテンション上昇↑しかも!ビールの中に氷の層ができてしまってるくらいにキンキン。 コレはコレで最高でした。 ホルモンの方はとてもシンプルな味付け。 タレが甘口から激辛までの4種類から選べます。 豚レバーがとても綺麗な仕上がりで臭みもない上質なものでした。 お店の方も親しみのある方々で、存分に食事を楽しめました。 土日は予約必須かと思います。 お客さんは地元の方が多い印象。愛されてますね。
西武秩父駅近くにある、珍しい部位のホルモンも食べられる雰囲気の良いお店
このお店は雰囲気もよく、お肉も美味しいです。 中でも特にオススメなのが、厚切りロース! 絶品です、仲間と少人数という感じがオススメです。
秩父市にある大野原駅からタクシーで行ける距離のホルモンが食べられるお店
ぶらり秩父へ来ました。 秩父と言えば、味噌ぶた丼やわらじかつなどがありますが 「ホルモン」もあります。 営業はどのお店も夕方からなので、時々来る割には食べられなかったメニューです。 今日は午後に到着して市内を散策、ちょうど良い時間帯にお店へ確認のお電話をしました。 17:00開店に遅れる事数分、先客はおひとり様のオジサマ 早速、七輪に火を入れて貰いオーダーです。 メニューから、豚タン 440円•豚ハツ 400円•豚カシラ 440円•豚シロ 400円•豚レバー 400円•豚タケノコ 440円•豚コブクロ 440円とライス、烏龍茶(下戸用) タン、ハツ、コブクロはシコシコで、タケノコはコリコリ、レバーは角が立つほど新鮮でサクサク、シロとカシラは柔らかい。 何がどこの部位かはあえて聞きませんでした (汗)だって想像すると食べられなくなりそうで (^◇^;) とても美味しく頂きました。
秩父にあるホルモン屋で休日飲み! 秩父といえばホルモンですよねぇ(o^^o) 今回はアラカルト形式で色々とチョイス! いくつかご紹介です(^^) 【ごちゃまぜホルモン】 お店の名物であり、カシラ、シロ、タケノコ、豚ミノ、レバーを一度に楽しめるお得な一品です!専用にタレで漬け込まれているので、焼き上がり後はそのまま食べるのがベスト。個人的には塩かけてもよかったなぁーという感じです。 どれを食べても美味しく、お酒がめっちゃ進みました。ホルモン最高!(*^^*) 【マルチョウ】 ごちゃまぜホルモンの中になかったので追加でチョイス。内臓系だとこれが一番好きです(笑) コリっとした食感とぷるぷるで甘みのある脂身が最高でした! 【ホルモン餃子】 サイドメニューも結構美味しく、このホルモン餃子はホルモンを混ぜたお肉ぎっしりの餡でした。ハイボールがガンガン進みます(о´∀`о) 【ハイボール】 このエリアはどこもそうなのですが、ほぼ確実にイチローズモルトが置いてあります。めちゃくちゃ好きなウィスキーの一本なので、すごくありがたいです。ホワイトラベルはクセがなく、飲みやすい一本なので、万人ウケするお酒です(*^o^*) この店舗は秩父神社の近くなので少々遠いですが、駅前にも分店があるので(混んでるので予約は必須です)、わりと近い安いお店だと思います。 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
駅近の厚切りのホルモン屋さん。 常連さんで賑わっていました。 沢山の種類がありますがおまかせでオーダー。 どれも厚切りで美味い。特にレバーは生臭くなくて美味しかったです。
昨年最後の忘年会は地元の友達とこちらで! 店は2階にあり、店内は狭め。隣の席とは人が1人座れるほどの距離。こんな空間もまたいいw ホルモン8種盛り ハツ、カシラ、タン、なんこつ、白、コブクロ、レバーと後一つ不明 キムチ 塩キャベツ ビールで乾杯!!火のついた炭いり七輪を席の中央にセット! どの肉も柔らかくて肉厚!個人的にはカシラとハツが大好き!レバーも臭みなくパサパサもしてなく美味しい!!タレはノーマルか辛口を選べます!今日は飲みながらなので、ノーマルで! 途中で秩父名物のイチローズモルトを水割りで!! 美味しいウイスキーは美味しい∩^ω^∩ つまみが少なめなので、こちらは食べる店ですね! 新鮮なホルモンをがっつり食べたい時にもってこいなお店でした∩^ω^∩
秩父、秩父駅近くの焼肉のお店
すごく美味しかった!いい肉を使っています。秩父で焼肉を食べるなら、ここですね!
秩父市にある大野原駅付近の焼肉のお店
秩父には、ジビエ料理以外にホルモン屋が多いと聞いて伺いました。 新鮮で、安く美味しかった。 ご主人が、とても親切で色々と説明して頂き楽しめました(^^) #秩父 #ホルモン焼き
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