秩父・長瀞・小川の郷土料理の人気7店【穴場あり】

秩父でジビエ料理（╹◡╹） 人気店で、海外の取材クルーが来てました。 鹿、熊、猪肉を熱した石で焼いて食べます。 余分な脂を石が吸収して、さっぱりといただけます。 私　勘定元コース(鹿、猪、鶏) 相方　元締コース(猪、鶏、豚) 前菜、キノコと野菜、きのこご飯、きのこ汁、おしんこ付き。 静かな里山の古民家という環境も良かった^ ^ 秩父は初めて行きましたが、こだわりのある良いお店が沢山あって、またすぐ行きたい場所でした〜 ╰(*´︶`*)╯♡ #秩父 #ジビエ #石器焼料理 #鈴加園

宝登山ロープウェイ山麓側近くの店。わらじかつ丼はボリューム大、いわゆるタレカツ丼です。美味。みそポテトも美味。

長瀞食べ歩き。みそポテト。じゃがいもの天ぷらに甘辛いたれがついていました。じゃがいもを丸ごと揚げてありじゃがいもの種類は、とうちだとか。じゃがいもも店主作。6個で税込300円。揚げたてアツアツ。こころもほっくり。 #長瀞B級グルメ #スタミナごはんキャンペーン #長瀞に行ったら食べなきゃ #揚げたて #秩父に行ったら食べたい

土曜日19:00頃に、予約無しで訪店。 感じの良いおかみさんに、案内されて着席。 店内は、非常に趣きのある昭和の雰囲気でグッドです。 ぼたん鍋の定食2000円と、エゾシカのステーキ1200円。 ぼたん鍋のボリューム凄い！ エゾシカがスペシャル美味しい おかみさん最高⤴️⤴️ で、大満足でした。 #ジビエ

行者にんにく求め道の駅へ。ランチ時になり行者にんにくラーメンと迷ったけど、味付けの濃い行者にんにくを避けあっさり蕎麦がきを。予想通り濃いめの出汁。蕎麦がきで良かった、ご馳走様でした(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ #蕎麦がき #道の駅 #行者にんにく

さぁ〜、熱いうちに召し上がってね♡ おばちゃんのイワナは日本一。 塩焼き食べるなら、ここで決まり‼︎ 道の駅<和紙の里ひがしちちぶ>にある、イワナ屋さん。 店名のとおり、 岩魚の塩焼き、一本勝負のお店です。 私は自転車乗り。 このエリアに来ると、 小腹の足しに岩魚や山女を食べるのですが、 ここの岩魚には、惚れ惚れしました。 何より頬張った時の岩魚の広がり、これ最高！！！ だって、 炭火で30分がかりの焼き上げ‼︎ なんですからね。 しかも作り置きなんかじゃありません。 お客さんも付くし、 差し出される岩魚は、今焼き上ったばかりのもの。 じっくり焼き上げれば、ふっくらふんわり。 そして、 頭のてっぺんから尻尾の先まで、跡形もなく消えて(^^) これなら、お年寄りや子供さんでも大丈夫(^^)v 骨など缶詰より美味しく粉なれます。 そして、おばちゃんから食べ方の御教授を。 尻尾に塩がいっぱい掛かってるからね。 それを舐めながら、頭から食べて♡ 言われた通りにすると、ホントにその通り。 尻尾の塩が心地良いアクセント。 こうして食べるものなんですね〜、知りませんでした‼︎ でも、よそのお店もこうなのかな？ 本当は、一時間かけて焼き上げたいんですよ。 そのほうが、もっと美味しいのだけど、 お客さんを待たせちゃうので。 とは、応援に駆けつけた御主人の談。 また500円ではギリギリだけど、 お客さんのために、とも。 えっ‼︎ こんなに美味しいのに、もっと美味しくなるの？ - - - 特注で焼いて貰えないかな。 更に、コスパの良さが凄すぎます。 よそでは、 7、800円〜で、お店によっては1000円のところも。 おまけに、ここの岩魚より小ぶりと来ては、 この500円は何倍もの価値あり。 何より、美味しいのですからね。 さぁ〜、 どんなに時間がかかっても、待ちましょうよ。 予定なんかポイしましょう。 それほどの岩魚ですし、 このエリアでは、間違いなくトップクラス。 ただ、かなりの人気店になってるので、 週末は早々と、本日終了になる事もあります。 実は、私がテイクした一本がこの日の最終便で、 時間はまだ一時過ぎでした。 行かれます場合は、どうぞお早めに。 ごちそう様、また食べたいです‼︎ #炭火で30分がかりで焼き上げる岩魚 #塩焼きの食べ方を教わりました #食べなきゃ人生半分損してる #コスパ抜群 #道の駅<和紙の里ひがしちちぶ>

長瀞は味噌漬け豚焼き丼が ご当地グルメらしいと Webページなどで書かれてたが なかなか見つからず 味噌ポテトを食べながら喉を乾かしていると... テイクアウト系のお店で ビールと豚焼きが❗️ これはと思い頼んでみる ワクワクしながら豚焼きで一杯笑 味噌生姜焼きと言った感じかな 醤油の生姜焼きより こってりとしてて、味噌の甘みなどが強い！！ これはご飯が欲しくなる味だ また地物のレタスを使ってるらしく これも鮮度がよく、合わせて食べると美味かった #令和初ごはんキャンペーン #味噌漬け豚 #テイクアウト #豚焼き