東所沢のサクラタウン内のレストラン 黒と白のハンバーグ 2,000円（税込） 黒は四日間煮込んだデミグラスソース 白は埼玉県産の味噌を使ったホワイトソース 味変ボロネーゼパスタ 1,600円（税込） 味変のソースは パセリとレモンのグレモラータソース グレモラータソースとは パセリとレモンにニンニクを加えたイタリア料理の調味料だそうです こってりとしたポロネーゼが さっぱりとした爽やかな味になります グレモラータソースは牛の骨の中に入っています 角川ミュージアムは有料ですが このお店は角川ミュージアムに入らなくても お店のみの利用が可能です 角川ミュージアム 行ってみたら あら楽しい 私そう言えば本大好き人間だった 皆さんもぜひ行ってみてください^_^
PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
アート空間で味わう、映える黒と白の新感覚ハンバーグ
ミュージアムの洗練された雰囲気の中で、印象的なビジュアルの黒と白のソースがかかったハンバーグが楽しめるレストラン。シックな店内には絵画が飾られ、落ち着いて食事ができるためデートや休憩にもぴったりです。メインのハンバーグは肉汁たっぷりでふんわりとジューシーな味わい。黒いソースは4日間煮込んだ濃厚なデミグラス、白いソースは埼玉県産味噌とチーズによるクリーミーな逸品で、どちらもライスと相性抜群。ほかにも味変が楽しめるボロネーゼパスタや、甘さ控えめなデザートもあり、目でも舌でも満足できる時間が過ごせます。ミュージアム利用者以外でも入店できますので、観光や散策の合間のランチにおすすめです。
