更新日：2023年03月19日
【千葉駅3分】裏千葉にひっそりと佇むイタリアン。
注文したオムハンバーグのハンバーグは、外はカリッと絶妙な焦がしで、中は肉の旨味たっぷり。ただ肉汁があふれ出ればいいわけではない、という考えなんじゃないかな。 付け合わせのブロッコリー、コーンまで手を抜いていない感じがする。 周りのお客様が多く頼んでいたパスタ類も美味しそうだったので、次はパスタも試してみたい。
伝統のにんにくスープが自慢のフレンチやイタリアンを取り入れた洋食店
ランチはパスタ、おじや等のセットもありましたが、一番気になったハンバーグのセットを選択しました。 サラダはすぐに提供されたので、歩いて疲れていたので嬉しかったです(^^♪ 苦手なトマトが…と思いましたが、全く青臭さがなくて美味しくいただけました。 ドレッシングもさっぱりしていて野菜の味もありで好みです。 サラダを食べているとニンニクスープが。 あつあつだけどやけどするほどでもなく、という。 卵をほぐして少しづついただいて、まずはお腹が満足！ しばらくしてハンバーグとライスが到着！ つけあわせのいんげんも苦手…でしたが、トマトのことがあるので食べてみると、全然！ 美味しくいただけたので、調理？仕入れ？人気の理由なのかな、と思いました。 もちろん、メインのハンバーグもふわっとした食感と肉の味もしっかりしていてあっというまに完食でした(^^♪ デザートのブリュレはやんばる鶏の卵を使用しているとのことで、やっぱり材料にもこだわっているんだなぁ、とおもいました。 予約含め団体さんが数件と時間帯のせいか、メインの提供までは結構時間があったので、時間には余裕を見た方が良いかもしれません。
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