更新日:2024年07月24日
ホンモノを知る方の密やかな愉しみ。硬さではない本物のコシ。パスタからWASTAへ
群馬県邑楽郡千代田町で打ち合わせ後のランチに、館林ICにほど近い饂飩屋さんに初訪問。 私は、店主より冷たい麺であればおすすめと言われた、極上のゴマを丁寧に練り込んだ"極上の幸せ"に因んだネーミングの「ごま…