【個室あり】群馬の雰囲気が良いすっぽん料理まとめ

すぐ近くにあるので、前から気にかかっていたお店でした。行き止まりのような場所なので、通りすがりに行ける感じではありません。 鬼平犯科帳に出て来る「五鐵」をイメージしてしまいましたが、軍鶏鍋じゃなくて、すっぽん料理と季節料理のお店でした。 九蔵町からこちらに移って14年だそうですが、手入れ行き届いて清潔な店内は居心地良かったです。 ご夫婦で厨房に立ち、無駄なおしゃべりもなく、音楽もなく、大人の雰囲気。 急に冷え込んで寒い夜になり、温かい鍋が食べたくて、白子のみぞれ鍋を注文しました。 プルプルの白子、濃厚で汗が出るほど温まりました。 牛タンの厚切りも美味しかったです。 すっぽんは、いつでも食べられるそうです。 今度はすっぽんをいただきに行きます。

鰻屋放浪記NO.45 … (地元編) … 今年の土用の丑の日は7/21、鰻の旬は冬だが何故だかこの暑い季節になるとみんな洗脳されたように鰻が食べたくなる。 鰻が食べたくなって行ってみると、本日は予約で一杯というお店が2店ほど続いた。鰻を食べたいスイッチが入ってしまったので、それならばと言う事で此方のお店を訪問した。 150年以上続く地元の老舗うなぎ割烹のお店です。個室が多く法事やちょっとした会食向きのお店なので、お一人様はどうかと思ったが、運良く少ないテーブル席をゲットする事が出来た。 此方のお店では毎朝活きた鰻を裂き、旨味を逃がさぬよう注文を受けてから蒸しをかけ、仕上げ焼をしているという。本来そうあるべきだが、やはり時間が掛かる。 待つ間は肝焼きをお願いし、ビール小瓶で一杯と言う事にした。ビールのお供は、サービスの骨せんべい。ほんのり温められた骨せんべいは、塩気も丁度よくビールが旨い。ほどなく肝焼きも着皿、山椒を付けて頂くと痺れ感がまた良く旨いです。肝焼きのたれの味でうな重のたれの味も予想出来るが、甘さは控えめです。 30分ほどして「うな重」が着膳しました。お願いしたのは、うなぎ1尾の「うな重 松」。特上1尾半はそれなりの価格、ランチなので自制しました。期待と共にお重の蓋をオーーープンです。 飴色に綺麗に焼かれた1尾の鰻が納まっておりました。お重の端にご飯が多少見えるが、価格的には立派な鰻です。焼き目も綺麗で、"ふわっとろ" な鰻で美味しいです。たれは、予想通り甘さ控えめでさっぱりしていた。欲を言えばご飯が少し柔らかいが、炊きたてなのかいつまでも湯気が立ち上っておりました。 お吸い物は肝吸いにしてもらったが、此方も火傷しそうなくらい熱々で美味しかった。鰻屋の漬物は美味しい場合が多いが、このお店の漬物も4種類入って美味しく満足度が高いです。 鰻以外の一品料理も豊富なので、家族での個室利用も良いと感じた。うな重も美味しかった。 ご馳走様でした！ #創業150年以上の老舗うなぎ割烹 #鰻以外の一品料理も豊富 #うな重松

久々行ってきました！ その日はお魚が既に結構売り切れで サバの塩焼きにしてみました。 うん、美味しいわぁ。 ごちそうさまでした♪ # 伊勢崎グルメ

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桐生市の割烹中川。フグを食べに来ました。コースで5000円でフグ刺し、焼き魚、刺身、フグの唐揚げ、フグ鍋。結構リーズナブル。追加でフグ刺し5人前8000円を追加。満足でした