更新日:2025年07月06日
高崎、高崎駅付近のお店
すぐ近くにあるので、前から気にかかっていたお店でした。行き止まりのような場所なので、通りすがりに行ける感じではありません。 鬼平犯科帳に出て来る「五鐵」をイメージしてしまいましたが、軍鶏鍋じゃなくて、すっぽん料理と季節料理のお店でした。 九蔵町からこちらに移って14年だそうですが、手入れ行き届いて清潔な店内は居心地良かったです。 ご夫婦で厨房に立ち、無駄なおしゃべりもなく、音楽もなく、大人の雰囲気。 急に冷え込んで寒い夜になり、温かい鍋が食べたくて、白子のみぞれ鍋を注文しました。 プルプルの白子、濃厚で汗が出るほど温まりました。 牛タンの厚切りも美味しかったです。 すっぽんは、いつでも食べられるそうです。 今度はすっぽんをいただきに行きます。
太田市にある藪塚駅付近のすっぽん料理が食べられるお店
★最高の蛇料理★ 友人とジャパンスネークセンターへの週末旅行へ♪ テーマパーク自体はもちろん、パーク内の食堂で頂けるという蛇料理も楽しみにしていました。しかし!出発当日になんとなくパークに電話したら、2、3月は食堂自体休業ということ(笑)だったので、今回は蛇料理を諦めておりました。 スネークセンター近くの旅館で、周辺のレストランを調べていたら、仲居さんも知らない(笑)蛇料理やさんであるこちらを発見!わーい!! マムシの唐揚げ1080円からと、蛇料理にしてはコスパがいいです! 今回は、店主オススメのしま蛇の唐揚げセットBを頂きました。 A、Bは大きさの違いだけです。電車の中で駅弁を食べてから時間も空いてなかったので、女性2人にはBで全然十分でした。 注文してすぐ、カウンターまで来るように言われました。 なんと!箱から生きたしま蛇を取り出し、クリップで挟んでさばくところを見せてもらいました!!すごっ! これを見たい人はしま蛇メニューをオススメします。マムシは毒蛇のため、おそらく冷凍されたものを使用していると思います(だから唐揚げ1000円からあるんだと思う)。 ぎゅ~~っと尻尾から頭まで絞り、生き血と生肝を取り出してくれました。 血をノンアルコールの赤ワインで割り、コップの下に肝が沈んでいます。 血は飲んで少ししたら鉄の味がふんわりします。その味はお水では取りきれないので、個人的には余韻を楽しめて良かった笑 肝は非常に苦い!弾力が強く奥歯でも嚙み切れないので、飲み込む形になります。 熊肝よりも蛇肝の方が解毒作用が強いので、非常に体に良く、精力もつくそうです。ちなみにこの夜はなかなか寝付けませんでした(笑) 次にすっぽんのスープ 380円。肉は入っていませんが、すっきりした優しい味でした。お安い値段なので、ぜひ1人1皿食べてみてください。 いよいよしま蛇の唐揚げ登場! かなり味付けは濃いです。唐揚げというよりも生姜焼きの味付けでした。 店主オススメなだけ美味しいです!ゲテモノとは思えない。小骨のないうなぎの生姜焼きって感じです。 カエルやワニ程鶏肉っぽくなく、やっぱり「メジャーではない何かの肉」感があります(笑) 皮はもちもちしていています。私は尻尾の方のお肉が好きです。レバーの風味が少しするお肉って感じです。 いや~、想像以上に美味しかった。お店の方々皆優しくて、店主の娘さんが、自分で育ててるハーブを使ったフレッシュハーブティーをサービスで入れてくれました。 ハーブティーって、ティーバッグのものがエステで絶対出てきますよね。 最初は、全然色が出てないから、ん?と思いましたが、香りが乾燥のものとは比べ物ににならないくらい強いです。とっても美味しい。友人とふたりで、ハーブを育てる決意をするくらい(笑)レモングラス、レモンバーム、フェンネルのハーブティーでした。 ちなみに、食感に関してですが、しま蛇は皮と骨、肉を簡単に離すことが出来るので、完全にお肉です。マムシは離すことができないので、まとめて叩くしかありません。軟骨がお肉に混ざってしまうので、軟骨や小骨が苦手な人はしま蛇がオススメです。 スネークセンター近くのホテル、旅館は一か所に集中しているので、もしこちらに遊びに行く際はぜひ伺ってみて下さい。ゲテモノが苦手でなければ、徒歩ですぐ行ける距離なのでオススメですよ(^^) #クセになる
厚みと香ばしさを堪能できる、街中の実力派鰻重
土曜丑の日が近いので、本番に向けて、鰻を上手に食べる練習をしています。 前橋市の老舗の鰻屋さんで、街中にあって便利です。 タレは甘しょっぱい味で、香ばしく焼いてあります。 身が厚く、食べ応え十分の美味しい鰻重です。 たまたまなのかもしれませんが、お米も炊き立ての美味しいご飯でした。 また来たいと思います。大満足です。
お酒好きにはたまらない、濃厚な味付けと旬の逸品が楽しめる和食処
高崎勤務もう直ぐ6年目で初。(電話予約) 本日のランチは海鮮丼のみ。 但し、醤油たれかゴマだれで選択可。 激ウマ海鮮丼(醤油)でした。
海無し県で味わう新鮮魚介とボリューム満点の魚フライ定食
久々行ってきました! その日はお魚が既に結構売り切れで サバの塩焼きにしてみました。 うん、美味しいわぁ。 ごちそうさまでした♪ # 伊勢崎グルメ
館林市にある館林駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
#Wifi完備 #ランチはお手頃価格 #子連れOKでママ助かる #お一人様OK #リーズナブルな価格設定
桐生市の割烹中川。フグを食べに来ました。コースで5000円でフグ刺し、焼き魚、刺身、フグの唐揚げ、フグ鍋。結構リーズナブル。追加でフグ刺し5人前8000円を追加。満足でした
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