高崎で「本当に旨い肉」に出会いたいならここ。
ずっと気になっていた『炭火焼肉 ほるもん ステーキ 中田悠一』へ初訪問！
期待を遥かに超えてきたのが、鮮度抜群の「ユッケ」と「レバー」。
とろけるようなユッケの甘みと、角がピンと立ったレバーの濃厚なコク……一口食べた瞬間に、ここが名店だと確信しました。
これだけでもう、お酒が止まりません。
メインのお肉もいろいろいただいたのですが、どれもあまりに美味しすぎて、部位の名前を忘れて夢中で食べてしまうほど（笑）。
炭火で一気に焼き上げることで、外は香ばしく、中は驚くほどジューシー。
脂の質が良いから、しっかり食べても後味が驚くほど上品なんです。
お店の雰囲気も落ち着いていて、一皿一皿に店主のこだわりを感じる贅沢な時間。
「今日は外したくない」という夜に、自信を持っておすすめしたい一軒です。
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