
【栃木県宇都宮市東宿郷】 宇都宮のインドカレーのパイオニア✨ 創業は1990年 宇都宮に初めてできた本格的なインド料理店である 〜インネパ問題〜 制度が変わり、外国人でも500万円を投資すれば『経営・管理』という在留資格(ビザ)を持って会社を経営できるようになった事が背景となり一気にネパール人経営のインドカレー屋さんが増えた まあそれ自体は夢を持って日本に出稼ぎに来ているので否定しないが、ブローカーによる斡旋もありレベルの低いお店も残念ながら増えたのも事実だ だがそんな制度改革よりも遥か前からこのお店はある どんどんと増えていったカレー屋さんとの決定的な違いは日本人向けにも洋食を取り入れたりと努力しているところ 勿論本格的なカレーは大前提としてクオリティは高いが、日本人にも受け入れられる様に努力もしている そして接客 日本人が接客をし、日本人の良さである義理人情を取り入れている だから居心地がいい 金太郎飴のようにどこも同じでは無い良さがここにはある 1990年 吉川晃司と布袋寅泰の『COMPLEX』の曲では無いがあの頃から まだ少なかったインドカレー店が生き残るための術を知っている そう、だから何が言いたいかというと昨今どんどんと増えていったインドカレー屋さんとこちらを同じだと判断しないで欲しいということ タージマハルにしか無い良さ 日本とインドの架け橋 お互いの良さを尊重しながら柔軟に こういうお店こそが残るべきお店なんだろうな 居心地の良いカレー屋さん 人情味溢れるそんなお店に貴方も是非一度足を運んでみませんか? #パイオニア