【飲み放題あり】宇都宮・鹿沼・下野の和食・日本料理オススメまとめ

宇都宮東口の交通パーキング2Fにある 和食ダイニング「かもめ」 鹿児島から栃木県初上陸 茶ブリ茶鯛が食べられます お通しは茶ブリのたたき 刺身5点盛りには茶ブリ茶鯛は勿論 中トロも入りボリューミー ポテトサラダと揚出し豆腐はかつお節たっぷり 山芋の磯辺揚げはもちもちです 〆は稲庭うどん docomoの電波が弱く携帯発熱して カメラが使えなくなり、店員に言うと Wi-Fi教えてくれて難を逃れました

【栃木県宇都宮市東宿郷】 海なし県だからこそのプライド✨ 私の実家は高台にあり海が見える 海があることが当たり前の環境だったので、それに有り難みを感じることも無かった 宇都宮に暮らして２年半 そこで感じるのは、やはり海がない県だからこそ海への憧れが強い だからこそ海の幸への感謝の意識も高く、海がないから魚が美味しくないなんて言われたくないという感覚を強く持っているようだ 当たり前になってしまうと感謝の気持ちを忘れがちなのでその気持ちって大切ですよね✨ このお店もそんな気持ちから魚へのこだわりが強い 海のない街だからこそ、新鮮でうまい魚を食べて欲しい！ そんな気持ちから毎朝板前が市場へ足を運び、仕入れは自ら目利きし、漁場から取り寄せた魚を使用する 鮮度を保つ為にその日に使い切るよう徹底しているんだとか 信頼のある業者さんとのつながりで、市場には出回らない魚が入荷されることもあるという そんな旬を意識した食材を仕入れの段階からイメージを膨らませ、オリジナリティ溢れた料理へと変化させる 職人さんって本当に凄いですよね こちらのお店は宇都宮の西と東に店舗がある その辺りのスケールメリットも活かせているのだろう 食材を余らせることなく店舗間で連絡も取り合って融通を利かせてフードロスも減らせる 美味しい魚でお酒が飲める 当たり前のようで当たり前ではない そんな事をこちらのお店の思いから気づかせてくれた 海への憧れから生まれるクオリティ 貴方もその鮮度と技術に一度触れてみませんか？

今回はお昼回ってからお邪魔しましたが、めちゃくちゃ混んでる〜っっ！！ 待たずにカウンターで入れましたが、お店の方もバタバタと忙しそうでした。 次来たら食べたいと思っていた、鉄火丼を今回いただきめした。 鉄火丼と煮込みのランチセット。Dさまは　天丼ランチ お待たせしましたー。って言われたけど、全然待ってないwww 混んでるのにむしろ提供早いし。 どちらのランチも満腹間違いないボリューム そしてどちらにもあら汁が…なんかお味噌じゃなくてあら汁なのって嬉しくないですかー？ お出汁が効いてておいしかったぁ〜 鉄火丼は赤身と中トロの部分が漬けになっていて、上に卵黄が乗ってる。 トロリとして美味(*≧∀≦*) 天丼は5種の野菜と大きなエビ、とり天、イカとかなりのボリュームでした。 どちらも熱々でおいしかった♡ 鉄火丼とセットの煮込みは、あっさりなのにモツがトロトロで柔らかかった。 今回も美味しくいただきました。ごちそうさまです。