思川桜を見に、
栃木県小山市に訪問。
ハンバーグを食べに、
こちらのお店を訪問。
メニューの中から、
チーズハンバーグS150gと
武蔵野風ピラフを注文。
チーズハンバーグは、
鉄板の上に、ハンバーグとチーズ、
じゃがいも、ルッコラが乗っかって出てきました。
量が少なめのものを頼んだので、
見た目には鉄板が大きく見えます。
そこへ、特製のおろしソースを
かけて食べました。
ジューシーで、肉の少し甘みを感じますが、
チーズもまろやかさを演出。
おろしソースがいい仕事をしていて、
酸味がさっぱりと口の中をしてくれ、
至福の時へ誘ってくれます。
武蔵野風ピラフは
いわゆるガーリックライスです。
具材でしいたけが
散りばめられて入っています。
濃過ぎず、薄過ぎず、
鉄板による焼き目の香ばしさが、
いい塩梅です。
二つでちょうどお腹が満たされる量でした。
先日、お亡くなりになった、
曙関とオーナー？と思わしき方の
お写真が飾られていました。
ご馳走様でした。
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