更新日:2025年02月20日
ほぼ100年守り継ぐソースが決め手、シンプルを極めた絶品丼
【茨城県常陸太田市西三町】丼もの好き人気店 秘伝ダレのソースカツ丼に魅せられて✨ 常陸太田市西三町・鯨ケ丘で、昭和2年(1927年)創業のお店 という事はもうすぐ100年を迎える超老舗ですね♪ 『釜平』さんといえばソースカツ丼 この特徴といえばまるで鰻のタレの様に祖父の代から継ぎ足しながら使い続けているという秘伝のソースが決め手 そもそも良く巷で秘伝のタレを継ぎ足し、継ぎ足し使っている繁盛店ってありますよね? 『衛生的には問題なのだろうか?』と疑問に思ったこと無いですか? 結論から言うと問題ないんだとか だが2つ程の条件があって ①味が濃いもの 糖分や塩分の濃度が高いおかげで傷みにくいという特徴があるんだとか ②使用頻度が高い 使用頻度が高く、要は頻繁に掻き回していれば大丈夫 そうつまり継ぎ足しで秘伝のタレを使っているお店は、ずっと繁盛していてそのタレやソースを使用する頻度が高いお店なのだ つまりこれはお店がずっと人気がないと成り立たない ここからもお店の人気度合いが分かりますよね(^_^)v 勿論素材にもこだわっており厳選した国産ロース肉に常陸太田産の美味しいコシヒカリ♫ これによって完成したソースカツ丼は素材は至ってシンプルなのに他では真似の出来ない美味しさなのだ Simple is Best✨ 結局は時代は変われども人々に受け入れられるものって、その時々の流行りものではなくシンプルに美味しいものですよね(^_^)v オレンジ色のソースカツ丼の旗を目指して イニシエから続く秘伝の味に貴方も触れてみませんか?
カツカレーと焼きそばで満腹!コスパ抜群の食堂ランチ
本日の昼食は、まるイ食堂でカツカレー¥720!まるい焼そば¥630をみんなでシェアして、お腹いっぱい食べました。
昭和感あふれるアットホームな大盛り食堂の心温まるおもてなし
2/19㈬【田舎の親戚のような食堂】@茨城県龍ケ崎市 No.1593) いや〜、凄い店でした、 看板も暖簾もないのに地元民が押し寄せる、田舎の親戚のような食堂でした、 此処は、令和でも、平成でもない、もはや昭和初期かもしれない、 埼玉方面で夕方から打ち合わせがあり、少し遠回りして茨城県龍ケ崎市にある此方に訪問しました、 NAVIを入れて到着するも、お店は見つからない、 事前情報では、暖簾も看板もなく、全く関係ない『かつ庵』の看板が目印とのこと、 まさか、この一帯はバミューダトライアングルか笑 少し探すと『かつ庵』の看板が見えたが、お店の看板は無く、暖簾も無い、昭和の県営住宅のような民家だけがある、 恐る恐る扉を開けると、営業マン風の2名、テーブル席と民家の茶の間が目の前に広がる、 「やっていますか?」と尋ねると、女将さん「どうぞ、お好きなとこにおかけください」腰が低く感じが良い、 決めていた『エビ丼』を、特にエビデンスも無く注文、 先客に運ばれてきた、生姜焼きは、平皿にご飯が、エアーズロック盛りになっている、 程なくして、運ばれてきた『エビ丼』は、デカい、しかも、苺、ヤクルト風飲料、ブルボンのお菓子まである、 田舎の親戚の家で、これもあれも食べてと出された感じだ、 エビ丼は、海老フライが二匹、鶏のささみのフライが5個、玉子で綴じてある、 蕎麦屋のカツ丼、町中華のカツ丼、それぞれ特徴はある、 しかしこれは、田舎の親戚の家で婆ちゃんが作ってくれたような懐かしい味だ、 しかも吉野家なら特盛クラス、途中で食べ疲れ、調味料置き場のマヨネーズと目が合う、 エビフライに掛けると、タルタル風の味わいになり、ワシワシとすすみ、なんとか完食、 食べ終わる頃、お客さんは次々と入ってきました、 ワイルドな3人組は「炒飯大盛り」「焼肉定食大盛り」 どんだけ凄いのがでてくるのか見てみたいと思いましたが、腹パンで、お菓子はティッシュに包みお土産にして帰りました、 会計時、記載されていた住所で間違いないか尋ねると、合っていました、 瓶に入った梅干しも目に入る、昭和食堂のこんなサービスも大好きです、 近くには流通経済大学のキャンパスがあるようで、壁いっぱいの色紙は卒業生の皆さんや、地元企業の皆さんの感謝の言葉がビッシリありました、 ◆エビ丼(750) ナルトとワカメのスープ、カボチャ、漬物、苺、ヤクルト風飲料、ブルボンのお菓子、 龍ケ崎方面を通るときは、また絶対に再訪問を誓いつつ、ごちそうさまでした、 2025/2/20㈭ am4:00 #暖簾も看板もないデカ盛食堂 #茨城県龍ケ崎市
ボリューム満点!タルタルチキンカツランチで大満足
茨城県牛久のかつやにランチ訪問しました。 今回はタルタルチキンカツ定食を注文。 タルタルソースで食べ応え抜群で、がっつり食べたい時におすすめです。
茨城県庁から徒歩2分、常陸秋そばと季節料理が楽しめるお店
新そばの香りたつ秋…水府そばを手繰る 13時半過ぎ、遅いランチで訪問 かき揚げ天丼セットをお願いした ランチメニューなのだと思う ¥880- かき揚げ天丼は少し小ぶりの丼になる ごま油を使って揚げている…良い香りだ 小エビ、イカ、玉ねぎのかき揚げである 蕎麦はコシがあって、香りもいい…新蕎麦と思える つゆは江戸風、辛めである もう少し甘めが、個人的には好みではある 美味しいランチだった #新そば…待ってました!
肉汁あふれるハンバーグとボリューム満点定食で満たされるランチタイム
土曜日のランチではるみやさんに来ました。 前は刺身定食だったので、今回は常陸牛ハンバーグのオーダーです。 肉汁たっぷりのハンバーグでチーズ掛けのトマトソースでいただきました。 いや〜ホント美味しい! もちろんご飯も美味しかったです。 ちなみに連れは刺身定食頼みましたが、相変わらずボリュームたっぷりで美味しそうでした(^^)
ご飯、キャベツ、味噌汁おかわり自由が可。ショッピングモールのとんかつ屋
今日はイオンつくば店の和幸さんに初めて来ました。 注文したのは、ランチメニューのW和幸御飯を頂きました。ロースカツが二枚で1213円。ランチタイムだから安い! 時間も14時過ぎに行ったためお店も落ち着いていました。 味噌汁、御飯、キャベツはお代わり可能でしたが、今回はお代わりせず。 ロースカツがジューシーでサクサクですごく美味しかったです。 ランチメニューはお得感いっぱい。 #揚げたてサクサク
昔懐かしの昭和のレトロな雰囲気漂う、あの頃を思いださせるような空間
ヒレ肉とんかつはわさびと塩で美味しくいただきました。 デミチキンかつは2枚あり味も濃くごはんは進みますが自分は胃もたれをしてしまいました。 次は厚切りとんかつかしょうが焼きを…。
西町にある新古河駅からタクシーで行ける距離のビストロが食べられるお店
ゴルフめし2023の第2弾!割りと近場の古河ゴルフリンクスへ初訪問。リンクスですが思ってたよりキレイで距離もあり楽しめました、ただこの日風が強く疲労感は2倍(^_^)昼間のご飯は「カツ重」をオーダー、カツが大きめだし卵も半熟でそのへんのカツ丼よりウマイし全体的にコスパの良いゴルフ場ですね、またリピートします #ゴルフめし #久しぶりの80台 #カツ丼
水戸市にある偕楽園駅からタクシーで行ける距離のうなぎが食べられるお店
#脂がしつこくない
米町にある竜ヶ崎駅からすぐの洋食店
平日のお昼に訪問です。 街の食堂そのままの店構え。店内もテーブル席でいたってシンプルです。 メニュー見ますが、カツカレーの決めうちのなのでとりあえず、サラッと、、、。へー、チャーハンセットか?! いや!いや!カツカレー一択! 暫くして配膳。 なかなかのボリュームビジュアルです。 配膳された瞬間、カレーの香りが鼻腔を刺激しますね! カレーは家庭のカレーとも違う、やっぱりプロっぽいお味。甘みの後に若干の辛さが広がります。 カツは厚めで脂身の甘さを感じますね。食感も良い。 これは美味い 付け合わせわポテトサラダ、キャベツ、パイナップルのスライス。 大満足のカツカレー。 税込¥780。 ご馳走さまでした
東茨城郡茨城町にある偕楽園駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
母と来店 日替わりのイカ天丼ランチを オーダー イカ天2個のった天丼と あったかいお蕎麦のセット 母はうどんにしました 天丼はなすや人参のかき揚げ彩りよく ボリュームがあり美味 お蕎麦は細麺でシンプル
日立市にある日立駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
休日出勤のため、TAKEOUT。 皆で『かつ丼(850円税込)』 そば屋のかつ丼に期待大! プラ容器ではあるものの 中々のボリューム! カツ丼のスタイルは 濃いタレが程々にかかった関東風。 タマゴはトゥルン、トゥルンの半熟。 カツもそれなりの厚みがあって 期待通りの『かつ丼』でした。 漬物は小松菜と沢庵。 何ともウレシイじゃありませんか。 丼は上品に食べてちゃダメ! ワシワシいただきましたよ。 満足、満腹! ごちそうまさでした。 #そば屋のかつ丼 #出汁の効いたタレ #関東風かつ丼
日立、大甕駅からタクシーで行ける距離のとんかつが食べられるお店
地元では人気店ですね 持ち帰りお弁当も作ってるみたいですね(*´・ω・`)b サクサク衣で海老も大きめ ヒレも柔らかく普通に美味しいですね
久保田にある東結城駅からタクシーで行ける距離の定食のお店
結城市国道50号バイパス小森北交差点を南へ折れ、県道15号線を道なりに約1Km行った左手で長年、店を構えている《久保田食堂》になります。メニューは、特製手打ちそばから始まり、中華類、丼類、定食類(一品)など豊富に揃っています。どれもボリュームがあってリーズナブルな料理ばかりです。注文した【肉野菜炒め定食¥650円】は野菜たっぷりで、白飯に合う味付けがたまらないお薦めの逸品です! #定食 #かつ丼 #野菜炒め #久保田食堂 #安うまランチ #かつ定食 #地元民に愛される店 #昭和レトロ #庶民的 #結城 #茨城
水戸、赤塚駅からタクシーで行ける距離のとんかつが食べられるお店
カツ丼を食べたくて来ました‼️手軽に食べれるって嬉しいですよねお昼とぎってこともありお店は混んでました。 次回はソースカツを食べてみよう
つくば市にある研究学園駅からタクシーで行ける距離のとんかつが食べられるお店
カツ丼(竹)@大盛
コスパ最強&ボリューム満点、学生と社会人に愛される老舗食堂
筑波大の近所にある老舗食堂の『夢屋』さん。つけ麺の『丸長』さんも近所ですね。 古びた洋食屋さんですが、店脇にはたくさんの自転車が停まってます。お昼には筑波大生が大挙としてやってきます。 こちらの「日替りランチ」はなんと600円です。この日はメンチカツ、唐揚げ、ハムソテーの揚げ物祭り。それは学生さん達集まりますよね(笑) 定食メニューは豊富ですが、お客さんはみんな「日替り」です。「日替り」は3分ぐらいで出てくるけど、他のメニューはなかなか出て来ないみたい(笑)郷に入りては郷に従え、同じく「日替り」を注文しましょう。 大きくてジューシーなメンチカツ、ちょい揚げ過ぎで硬い唐揚げは2つ、そして焼いたハム。ご飯は大盛り、味噌汁は具沢山。サラダ類もたっぷり。小鉢が2つ。 めちゃめちゃ美味しいって訳じゃないけど、これで600円はあり得ないですね。凄いですね。 学生さん達の体調の事も考えてる?なんか学食みたいな店ですね(笑) 総じて… コスパ、ボリューム最強の日替りランチです。 コスパの良さ目がいきがちですが、値段だけじゃなくて、しっかり美味い。筑波大生の他にも、仕事中のサラリーマンも多いですね。そりゃ来ますよね。 こんな店が近所にあったら、毎日通っちゃいますね。ここに、無くてはならない食堂です。頑張ってくださいね。
香り高い出汁と細打ち蕎麦でほっと一息、駅ナカの和み空間
水戸駅の中にあるお蕎麦屋さん。 こちらの地方のお蕎麦みたいです。 寒かったのでけんちん汁のつけそばで、いただきました。
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