茨城のこだわりの肉料理 忘年会 オススメ6店

なんと言っても鶏モモの一本焼きがうまいまさにがぶりって食べてしまいました。それと手羽先の辛いのを食べましたが、本当に辛いでも、その分酒が進みました。それとここだけかもしれないんですが、レモンたっぷり酎ハイがまた良い⭕️レモン一個を切って入れてあり、しかもホッピーの様に中だけお代わり出来てコスパも最高また寄りたいお店です。

10月の茨城旅行、その7。 元祖奥久慈しゃも弁当で有名な宿、玉屋旅館。 奥久慈名物といえば、軍鶏（しゃも）。 弥満喜で奥久慈しゃも丼を堪能した後、もう一つの名物を求めてこちらへ。 日本三大名瀑・袋田の滝にほど近いJR水郡線・常陸大子駅の真ん前に建つ旅館で、頼めば事前に作って列車に合わせて駅ホームまで届けてくれるという、鉄界隈では有名な駅弁です。 列車は1時間に1本あったりなかったりというローカルの極みで、駅前ものんびりしたもの。 そんな駅前に建つこちらは、かなり年季が入った様相です。 予約していないと手に入らないという情報もあり、ダメ元で飛び込んでみました。 玄関にいたおばあちゃんに、予約してないけど作ってもらえるか聞いてみると、「はい、大丈夫ですよ〜」とのこと。ホッ。 奥の人に作ってもらっている間は、玄関の土間に置かれた椅子に腰掛けてしばし待ち。 おばあちゃんは、娘が遊びに来ていて靴を買ってくれるんだと嬉しそうに教えてくれました(^^) 待つこと6〜7分で、無事に奥久慈しゃも弁当（1300円）をGET。 自宅に持ち帰って、いただきました。 タレがかかった茨城産コシヒカリ常陸大子米の上に、奥久慈しゃもの炒り玉子とささがき牛蒡が敷かれ、その上に奥久慈しゃものムネ肉とモモ肉の照り焼き。 脇には、漬物とキャラブキが添えられています。 しゃも肉は、若干パサついてはいますが、噛むと旨味が滲み出てきます。 弾力感はさすがな感じ。 ムネ肉とモモ肉でも、食感が違います。 甘辛いタレが美味しい♪ 牛蒡のシャキシャキ食感も良いですね。 弥満喜で食べたしゃも丼は洗練された親子丼でしたが、それとはまた違う、田舎風なしゃも弁当。 それぞれに良さを感じました(^^) 茨城旅行 １軒目：納豆DOG（友部、納豆ドッグ） ２軒目：いそ（笠間、もつ鍋定食） ３軒目：二ツ木（笠間、くるみ稲荷ずし） ４軒目：スタミナラーメン松五郎（水戸、スタミナラーメン） ５軒目：月居温泉 滝見の湯 白木荘（常陸大子、温泉旅館） ６軒目：弥満喜（常陸大子、奥久慈しゃも丼） ７軒目：玉屋旅館（常陸大子、奥久慈しゃも弁当） #弁当　 #奥久慈しゃも弁当

うまい。レバ刺し、ユッケ、大根の唐揚げ、といずれも絶品レベル。 切子で呑める黒霧島も馬し！ ただ流石にお値段もそこそこいいお値段。 Rettyの価格帯よりは1-2千円はUpかな。 #希少部位が沢山 #ソムリエがいる店 #馬尽くし

11月初旬、桜川市真壁の『鴨亭』さんに初訪問しました。 1975年創業、筑波山の麓の街にある鴨料理の専門店。幹線道路を曲がって細い坂道を上がっていくと登場する落ち着いた一軒家。この佇まいは料亭ですね。緊張感が走ります（笑） 店内に入ると上品な女将さんがお出迎え。席はお一人様でも全て完全個室です。窓から筑波山が綺麗に見えます。良いですね。少し緊張も解れてきます（笑） メニューを拝見しましたが、実は「鴨南蛮そば」に決めてきました。蕎麦屋さんの「鴨南蛮」は良くたべますが、鴨料理専門店の「鴨南蛮」なんて食べた事無いですからね。というか、鴨料亭自体初めてですからね（笑） 待つ事15分ほどで『鴨亭』さんの「鴨南蛮そば」の登場です。お盆に乗せられた「鴨南蛮そば」に、ご飯とお新香が付いてます。上品です。 つゆは鴨特有の香りと、仄かな甘み。鴨ガラから取ったというお出汁は鴨の旨味が濃厚。まるで鴨鍋のお出汁みたいです。じんわり染み入るようなつゆです。 そばは細め。石臼挽きの手打ち蕎麦だそうで、適度なコシが心地良いですね。つゆをしっかり持ち上げて、啜る度に鴨の香りが鼻腔を抜けていきます。 鴨肉はモモ肉だそうです。一般的に蕎麦屋ではロースを使うそうですが、こちらはクセの少ないモモだそう。噛むほどにじんわりと旨味を感じます。 焼きネギが香ばしくて良いですね。鴨との相性は鉄板ですからね。椎茸、人参、半茹で卵と具材も豪華です。途中、七見で辛味と香りを加えます。 黒胡麻のかかった炊き立ての白ご飯。地元の米なんでしょうか。美味しい米です。 総じて… 老舗鴨料亭の「鴨南蛮そば」です。 美味しく戴きました。当たり前の事なんですが、鴨を知り尽くした料理人が作る鴨南蛮そばって、レベルが違いますね。鴨の旨味を存分に引き出してます。単なる「鴨南蛮そば」に終わらない、鴨料理です。 機会があれば、鍋や焼物なんかも食べてみたい。是非再訪したいお店です。

免許の更新ついでに○年ぶりの ケンタッキーへ‼ 味くらべセット¥690 ドラムが２本付いてる～‼ 子供の時に必ず 奪い合いになった ドラム❗ 胡椒も、あまり辛くなく 食べやすくて 私はこっちが好みでした そういえば、昔は棒が差してある トウモロコシ…好きだったのに いつからメニューから 無くなったのかしら(T-T) #食欲の秋キャンペーン