更新日：2023年05月02日
つくば市はインドや、スリランカの人達がやってるカレー屋さんは多いんですが、今流行りのスパイスカレーの専門店って少ないんです。『アヤカリ亭』さんぐらいかな？そんな貴重なスパイスカレーの専門店『スパイスカレー高丸』さんに初訪問しました。 こちら『高丸』さんは、研究学園駅近くの居酒屋『はないち』さんを昼間間借りして営業しているスパイスカレーの専門店です。 メニューは相掛けカレーのみです。カレーを２種類か、３種類かを選びます。初訪問ですから、３種類のカレーのワンプレートの「３種愛盛り」をお願いしました。 店内は当たり前ですが、どう見ても居酒屋です。若くて明るい店主さんのワンオペ営業です。頑張ってますね。女性客が多いのが特徴です。昼時ですから、店内はほぼ満席です。 待つ事20分ぐらいで「３種愛盛り」の登場です。丁寧に作り込まれた3種類のスパイスカレー。色合いも素晴らしいですね。 「無水トマトのチキンカレー」は、トマトと手羽元をじっくり煮込んだ、鶏の旨みの分厚いカレーです。手羽元だと骨からも出汁が出ますからね。この時点では骨はもう外れてますが、鶏の旨味が濃いですね。
つくば市にあるみどりの駅からタクシーで行ける距離のカレーのお店
