更新日:2022年09月25日
水郷ラーメンとは
鹿嶋市内の最近見つけたしょうえんさんへランチで醤油ラーメンをいただきました。 水郷赤鶏を使ったスープと平打ちストレート麺、具はチャーシュー、太いメンマ、ほうれん草、ナルトで、麺は違いますが子供の頃に食べた東京の醤油ラーメンを思い出しました。トッピングの荒磯海苔はスープを吸うとシャキシャキになり、香り歯ざわりが楽しめます。柚子の皮が添えられ、香りの変化がつけられます。 初めて伺ったことを伝えると選び方を丁寧に教えていただけます。 種類はラーメン、つけめん、和えそばの3種類、盛りは並、中、大の3種類、味は醤油、塩、塩醤の3種類です。トッピングも6種類あります。 鹿嶋市役所と道路を挟んで反対側にあるのでわかり易いと思います。前は焼肉屋さんがあったところです。 内装もシックです。 #鹿嶋市 #塩醤油 #202209メニュー
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