牛丼チェーン店食べ比べ② 先日の『松屋』さんに引き続き、この日は『吉野家』さんで昼メシを戴きます。 『松屋』さんは券売機式でしたが、『吉野家』さんは昔から変わらない接客注文の後会計式です。 この日は「牛丼大盛り」に「お新香セット」。お約束の生卵もつけます。 個人的には牛丼の味は、『吉野家』さんが一番好みですね。汁の濃さとか、肉の柔らかさとか、白ご飯の感じとか、全体のバランスが絶妙で好みです。 卓上の七見唐辛子と、紅生姜でカスタマイズします。『吉野家』さんに限らず、牛丼好きな食べ方は、生卵にたっぷりの紅生姜に、七味唐辛子です。 肉の質が良いのかなぁ？適度に脂身があって白ご飯にマッチしてます。学生の頃から慣れ親しんだ味です。これはご馳走ですね（笑） 『吉野家』さんのお新香が好きです。七見をかけて食べます。ビールが飲みたくなりますね。 そのお新香を、牛丼に加えて食べるのが美味しいんです。シャキシャキっとした食感が新鮮で、サッパリして美味しいですよ。お試しあれ（笑） 総じて… 王者『吉野家』の牛丼でした。 他の２社に比べて、めちゃめちゃ久しぶりの『吉野家』さんでしたが、やっぱり美味いですね。 味はめちゃめちゃ好みなんですが、残念ながら味噌汁はついて無いし、値段も『松屋』さんよりはお高めですね。まぁそれでも充分ですけどね（笑） たかが牛丼、されど牛丼。海外からの観光客も、日本に来るとみんな食べてますよね。日本を代表する国民食「牛豚」です。なかなか奥が深いですね。
