中華→ラーメン→ラーメン→このお店。
知る限り4代目。
外装含めてロケーション変わらず。
食券機で購入。
メニューは鮪丼のバリエーションのみ。
あとはねぎとろとかか、鮪大盛りとか、、、。
鮪丼の並盛にしました。
祝日のお昼。
結構お客さん入って来ますね。
配膳。
なかなかビジュアルはいいですね。
ネギトロ、赤みと白いところの鮪、漬け、生姜、味噌汁、ランチにつく茶碗蒸し。煮切りがついてきます。
味噌汁は出汁が効いてますね。
鮪もいい感じの食感と味。
赤酢飯が自分好みの硬さ。
煮きりをかけるとご飯に染みて美味しい。
最後は丼かき込み。
ごちそうさまでした。
#鮪丼専門
