日立シビックセンター・科学館付近で美味しい日本酒が飲める人気店まとめ

このチーズは、カビのチーズでお馴染みのデンマーク産”Danablu”♫ 「デンマークの青」の意味”Danish Blue”が、訛って”'Danablu”になったんだとか^o^ 独特の風味と塩加減が、ワインを勧ませます（笑）

先付けは ホタルイカの沖漬けと モズク酢のエビ添え こりゃ、日本酒ですね。 日本酒はもちろん一択… 地元日立市が誇る銘酒 「富久心・純米吟醸」！ しかも当店「まんぼう」のラベル 蒸し物は、茶碗蒸し。 エビと椎茸、筍、鶏腿肉とミツバ 卵の黄色とミツバの緑の コントラストがビユリホー！！！ 蒸し加減も見事にプルップル。 薄めの塩味と濃〜い出汁に 酒もひとしお進む〜 刺身は、 大正エビ、中トロ、ホタテ、真鯛、 そして、キハダマグロの５種盛 生の魚介と日本酒のコラボは最高！！！ 続いて、金目鯛のしゃぶしゃぶ！ 昆布出汁にキンメを泳がせ、 白髪ねぎとともにポン酢で いただきます。 ポン酢に紅葉オロシとあさつきを 投入すると、これまた一味あがります。 程よく温まったキンメと キンキンに冷えた日本酒… マリアージュってこれのこと？ お酒が止まらないんですけど… 焼き物は筍。 小ぶりの柔らか〜い筍を 皮ごと焼いたもの。 この季節ならではの旬の食材。 そのまま下品に齧ると 春のかほりが口中広がります。

日立市の中心地にある居酒屋さんです。毎日満席状態で、スタッフの皆さんとっても元気いっぱい(^^) 料理の種類・お酒の種類も豊富で、値段もリーズナブルです。日立ではぜひ寄って頂きたいお店です。