走っていたら、行列ができている店がありました。 ふじ屋つくばぷりんです。 停まって寄ってみました。 整理券を発行しています。 あと三枚ということです。 聞いたら2022年2月18日テレビ朝日『ザワつく金曜日』に紹介されたということです。 プリンの特集が放送されたのは2月18日のザワつく金曜日。長嶋一茂が今一番食べたいプリンを当てるコーナーで紹介されました。 ちなみに、今日のザワつく金曜日で紹介されるのは3つのプリン。その1つが、「一度食べたら癖になる奇跡の黄金プリン」です。 そして、その黄金プリンとして紹介されたのが、ゴールドぷりん。 一流料理人に選ばれる「ひたち農園」の奥久慈卵を使い その中でも卵黄を25％と贅沢に混ぜ込み 卵の風味がダイレクトに伝わるプリンに仕上げています。 低温でじっくり火を入れることで 滑らかな舌触りになり、芳醇な香りと相まって 極上の味わいが楽しめます。 長嶋一茂さんは「滑らかだけど芯がちゃんとしてるプリン。 カラメルと合わせて食べると広がりが”奇跡”」 と評価していたということです。 カラメルが別になっていて、かけて食べました。 濃厚で美味しかったです。 再訪です。 自転車のイベントで訪問しました。
