結城市の和菓子屋さん。 マンホールカードをいただきがてら立ち寄って見ました。 お目当ては埼玉の郷土菓子"ゆでまんじゅう"です。 ゆでまんじゅう自体は結城市に限らず、埼玉の中央から北で作られている郷土菓子ですが、結城市は名物としており、食べ歩きマップなどが配布されてます。 結城市のサイトによると、江戸時代末期に疫病が蔓延し、当時の殿様がそれを鎮めるため神輿を奉納した、その際に民衆にゆでまんじゅうを振舞ったのが始まりとあります。 ありがたいことに健康体ですが、無病息災を祈って食べてみることにしました。 店員のお姉さんが元気いっぱいで、とても愛想がよく気持ちよかったです。 こちらのお店のゆでまんじゅうは、赤と白の2種類あり、それぞれ中は漉餡と粒餡です。 一種類ずつ購入しました。 小麦粉生地を、名前通り茹でて作っているようです。 そのため、皮はとてももちもちしています。 餡子もしっかり甘く、お茶受けにちょうど良い感じですね。 割と1個で満足感があり、病魔も退散しそうです。 お店周辺も雰囲気良いので、ついでに散策して帰宅しました。 #ご当地グルメ #郷土菓子 #ゆでまんじゅう
