更新日:2021年07月30日
オリジナルの味が美味しいソースカツ丼はじめ、下町料理が味わえる食堂
まさに支那そば然とした一杯 寅さんの支那そば 昼時を過ぎた平日の駅前食堂 暖簾をくぐるとひと休み中のご主人がテレビを見ていた 支那そばひとつお願いします せっかくお休みのところ申し訳なさげに注文を告げる はいよー、と厨房に入るご主人 広々とした厨房でテキパキと支那そばを作り始めた 少々薄暗い店内 悪い意味じゃない 煌々と照明の灯ったチェーン店にはない まったりしたこの空間 昼休みというのは、食事をとるためだけの時間ではない ゆったりと気持ちを休ませる時間なのだと思う 運ばれてきたのは昔ながらのラーメン まさに支那そば然とした一杯だ ロケの合間に渥美清が食べたというこの支那そば あー確かにこの空間、男はつらいよの空気感だ あっさり優しい支那そばを啜ると 追いかけるように厨房からも麺を啜る音が聞こえる 僕がズズズと啜ると、厨房からもズズズと返ってくる そうか、このタイミングでご主人も昼休みなのだ ひとり分だけ作るより、たくさん作ったご飯のほうが美味しいって言うし ひとりで食べるご飯より、誰かと食べるご飯のほうが美味しいっていうし ご主人と勝手に相席気分で支那そばを美味しくいただきました
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