更新日:2020年10月23日
ワインが進む、本格的な味付けのイタリアの家庭料理を楽しむことができる店
この季節にしか食べれない最高のパスタを食べに喜多方熊倉のあの名店に向かった。 そのパスタは香茸のパッパルデッレ。 いのはな、シシタケと呼ばれるあの茸だ。 この時期にしか出てこない生…
本格薪釜で焼き上げるピザとパスタの美味しいイタリアンのお店
さんざん飲んで食べてきたはずなのに、まさに発酵しているようなナチュールワイン、いぶりがっこ&クリームチーズ、生ハム、舐めたくなるようなオリーブオイルなどなどを出していただくと、飲み食べ始めてしまう。 …
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