チーズフォンデュ祭りを開催〜 ちゃんとしたチーズフォンデュが食べたくて 隠れ家的な路地の場所にあったラグーさんに 伺うのは初めて〜 チーズフォンデュコースとお肉〜。 最初に、牛のほほ肉が、 それが、びっくりするほど煮込んで煮込んでのお肉なので、柔らかくて、ソースが奥深くて、美味しい〜 次にチーズフォンデュ〜 チーズは2種類を使い、スープと割ってあるので、ワインの匂いはせず、 チーズ本来の味と香りを楽しみ、 もっと食べたいなーっていったら、 ラクレットを出していただきました。 フランスのチーズ、とても好み チーズ騎士の称号を持つ店主さんは 25年前にラクレットを始めたそう。 チーズ奥深い！ 最後のデザートは、洋梨のコンポート。 これもコーヒーとよく合いました〜 なかなか食べられない希少なチーズも食べられて幸せ ごちそうさまでした #地元民おすすめ #カジュアルディナー #記念日はここで
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