北村山郡大石田町（山形県）でみんながオススメする人気グルメまとめ

【retty赤帯人気店】昨年の秋以来の山形旅行。前回初訪問したこの店に再度行ってきました。今回は時間的に行列はなくラッキーでした。焼きみそとのりみたらしを注文。

昼食は、大石田の「きよ」さんで冷い肉そば大盛り(300g)¥1,000をいただきました。 最初に漬物3品、お茶or水はセルフサービス。 暫くして着丼、ボリューム感ありそばの存在感&親鳥の歯触りダシの効いたツユ。 とても美味しくいただきました。

山形県の大石田といえば、県内では蕎麦處として名を馳せている。そんな中で七兵衛蕎麦さんは、蕎麦好きにとって憧れのお店。天童からお店に電話する。この地区は豪雪地帯というイメージから、天候を確認すると道路に雪はないとのこと。昼時でもあり車を走らせた。このお店はファンも多く前評判も高い。食べ放題のもり蕎麦＋山菜などの三品が付いて、何杯でもお代わりが自由。ひと椀食べ終わると追加のお椀を所望すれば持ってきてくれる。噛まないとならない田舎蕎麦。大根汁に蕎麦つゆを入れていただくが、大根の辛味を想像していたが、甘さのあるまろやかさがお代わりにつながる。さて、次年子という地区はむかし豪雪地帯で冬に生まれた赤ちゃんの出生届が翌年にしかできなかったので次年子といい謂れがあるそうです。その“時間のずれ”が、地域の暮らしの知恵や自然との向き合い方をそのまま地名に刻んでいるわけです。店構えからして、かなりの老舗と思いきや、オープンは平成元年だそうですが田舎蕎麦を堪能できるお店です。

板そば大盛りとキジ汁を注文しました。蕎麦は風味が良くてキジ汁は初めてでしたが美味しかったです。前菜も美味しく店内の雰囲気も良かったです^ ^

山形・大石田で、そばを食べようとなり、義母がここ美味しいよと勧めてくれたのが、まんきちさん。 普段はもりそば派ですが、せっかくなので山形名物冷たい肉そばを頂きました。 これが大正解!！ 鴨そばのようなコクと旨みで、激ウマ♪ 田舎そばとも相性抜群♪ 白髪ネギたっぷりで、感動の旨さでした。 山形出身のダンナも、ここの肉そばは旨いと絶賛していたので、味は確かかと。 ごちそうさまでしたー #肉そば #山形名物

山形在住の友達オススメの蕎麦屋。 「そば膳」は気になる品が全部入って1400円とお得感しかない。 ・次年子産そば粉を100％使用した二八そば：平たくて、しっかりコシ ・ミニぶっかけそば：「だし」がかかってる ・わらび漬物、きくらげ：きくらげ肉厚で美味！売ってたので買って夜にもツマミに。 ・かき揚げ：かつおぶしと昆布が入ってる　食感かろやか～ ・揚げ出しかいもち：そばがき　揚げ立てでカリっとフワフワ　絶品 ・そばおしるこ：かいもちのお汁粉、ほんのり塩気であまじょっぱい 前後の寄り道は旅日記参照 https://note.com/ito_yama/n/n226b42010ab8

２回目お邪魔しました　11時開店に11時15分お店到着したらすでに満席 １０分程待って着席、前回はホルモン定食だったので今回は、餅ラーメン750円いただきました。 少し塩っぱ目に感じましたが、餅3個出汁の旨さに完食でした。ごちそうさまでした

山形旅行で伺った蕎麦店 山形にはラーメンと蕎麦の期待値を勝手にあげています笑 こちらは大石田駅に隣接する蕎麦店。 さすが山形。駅ナカそばも抜かり無し。 野菜天板そば大盛り¥1380- 手打ちの板そばは食べ応えあり。 少し喉越しが良く無い印象は個人的な意見です

お盆後に母を実家に連れて行きました。 親戚のグルメな叔父さんに案内されたのが、この店です。 熱々の天ぷらに香ばしい香りのそば、非常に美味しかったです。 大盛りはボリューム満点でした。

　こちらのお店は、なんと在来の「次年子種」のそばを、自家栽培から収穫、製粉、手打ちされている超貴重なお店です。まさに地産地消の直球勝負！そのおかげもあって、殻を剥いてから製粉されているそうですが、香りも甘みも旨みもまさに「別格」。太い田舎そばでダイナミックに山形そばの醍醐味を楽しむことができます。 ちなみに、かなりボリューミーな量でサービスしていただけますので、大盛にされるときはご注意を。 もちろん、一緒に供される季節の多種多様な漬物も自家製。これまた在来野菜である深紅の「尾花沢かぶ」が出されることもあります。

はじめて伺いました。ラーメン600円を頂きました。鳥と魚介の合わせだしかな？ 好みの味です。またおじゃまします。 #懐かしいあじ

こちらで名物の『雪あかり』をいただきに参りましたが、（自然薯のとろろ蕎麦） 何と10月からで、まだやっていません。(ToT) 奴とナスの煮浸し、味噌につけて食べるきゅうりをいただきながら気を取り直して鴨せいろの蕎麦と麦切りの相盛をオーダー。蕎麦は濃すぎず昆布出汁の効いた温鴨汁に柚七味を落として味変しなごら、いただきました。 先日、酒田で覚えた麦切りはおろしと山葵でいただきました。 ランチの蕎麦定食にも同じ惣菜とかき揚げが付き、昆布の味飯が付いて、何と900円！ 雪あかりは夢に出て来そう(^◇^;)

お店に入った雰囲気がまず好きです。板そば天ぷらセットを注文しました。お蕎麦は歯応えがあっておいしくいただきました。ごちそうさまでした。

１０連休での山形の旅を前に、大石田そば街道名店案内を検索。気なるお蕎麦屋さんを２、３店ピックアップ。そのお店の一つ「来迎寺そばや 作兵衛」さん。以前から気になっていた。山形県の母なる最上川。水運として栄えた河港として交易品の集散地でもあった。今は大石田そば街道として全国に名を馳せている。お店の駐車場は満車、お店の外の縁台にもお客様が順番を待つ。お店の方に聞いて、臨時の駐車場に入車。番号札２９を戴いて順番を待つ。番号を呼ばれて食事処の座卓は満席。杉の柾目のへぎ（木箱）に盛られたお蕎麦は、その由来は、農作業等の共同作業や集会の時に振舞われた「振る舞い蕎麦」。同席者同士で分け合って食したことが始まりと謂われている。蕎麦の色は挽きぐるみで黒く太い田舎蕎麦。コシもさることながら、咀嚼することによって蕎麦の香りが感じられる。こちらのお蕎麦も、コシがあり蕎麦のモチモチ感もあり、よく噛んで戴きました。キクラゲが付いていたのが印象に残ります。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

雪がチラつく寒さゆえ、鴨板そば（普通盛り）¥1,280をいただくことにしました。 たっぷりの熱々つけ汁は、最後まで冷めにくいように配慮されているのだと思いますが、この甘辛さ加減がなかなかパンチが効いていて自分好みでした。 蕎麦も言うことなし。今シーズン最高の鴨つけ汁そばでした。 地域の各店で調整しているのか？休業日がけっこう変則的なので事前にご確認を。 次はぜひ暑い時に来て冷たい肉そばをいただきます。

ぶらり立ち寄った道の駅からのアクセス。 いって見たら、なんかテレビに出たらしく昼時のごった返す来客。 こんな田園やら民家の中の一軒店。 親父さんが奥さんの切り盛りにてんてこ舞いがおもろい。 お蕎麦はいわずと美味しい。 小鉢やらなんやらわんさか。 お値段以上なのかな？？ でも、美味しい思い出が残っています。（笑

１２月２８日（木）今年の仕事納め。１２月２９日（金）１３時過ぎ調布を出発。一路宇都宮を目指す。お江戸日本橋は、五街道の起点。室町３丁目南の交差点を右折し日光街道へ。２０時過ぎ東横イン宇都宮駅前１にチェックイン就寝。１２月３日（土）７時にチェックアウト。奥州街道を北上。白沢宿、氏家宿、喜連川宿できつれがわ温泉もと湯に入湯。佐久山宿。大田原宿、鍋掛宿、越堀宿、芦野宿、境の明神を参拝。白坂宿、白河宿で奥州街道から国道４号に合流。福島から東北中央自動車道で山形へ。１７時過ぎ東横イン山形駅西口にチェックイン。１２月３１日（日）８時過ぎチェックアウト。村山から鶴岡方面に山道を走行。わら口そばの営業中の幟が目に飛び込んできた。店内に入るとそばの仕込み中。やっています？はい。どうぞお上がりください。店内では年越し蕎麦の準備で大忙し。大板そばを注文。今日は立て込んでいてごめんなさいと言って、漬物や天麩羅を出してくれました。暫くして供された久しぶりのお蕎麦を美味しくいただきました。お店を出て県道３０号に出ると、最上川と並走。立川町狩川の風力発電がいつもの光景としてくる。庄内平野を走行して羽黒山参籠所斎館に向かった。

スイカソフト　　450円 #いつも行列 #広い駐車場

ここは雪深い蕎麦の里、大石田町。 この日はとある日本酒の会のイベントで前から行きたかったこちらのお寿司屋さんに行ってきました(^^♪　しかも初投稿みたいです、ここ！ 車でなら家から1時間もかからないほどの距離なんですが、この日は当然浴びるほど日本酒を飲まなきゃいけないので新幹線とは名ばかりの（笑）山形新幹線でこちらの店へ！ 「鮪一匹食べ尽くすぞ」という今回のテーマにのっとって15人ほどで鮪を1本、刺身と握りを腹いっぱい美味しくいただいてきました(^^♪ それにしても目の前で華麗な手捌きで解体される鮪のさまにはさすがに壮観の一言です(◎_◎;) 他にもハタハタ焼き、煮つけ、椀物などをいただき最後は鮪のしゃぶしゃぶ（ネギと鮪だけなんでネギマ？）で〆。 会のメンバーが持ち込んだ様々な地酒を飲みながら盛り上がった一夜になりました。 ※日本酒の写真は会でお願いして「持ち込み」をさせて頂いたお酒なのでお店のドリンクメニューとは関係ありませんm(__)m

つめたいラーメン