更新日：2022年11月14日
煮干の効いたしっかり味のスープで行列ができる人気店
お昼は娘がラーメンが食べたいとの事で東根の二代目高橋商店さんへ。毎回3代目と勘違いする… 本日で3回目の訪問。12：30過ぎで6組待ち、30分ほどで入店。娘と妻が中華そば大税込730円をシェア。自分は限定20食のワンタン麺大税込830円をそれぞれ注文。並盛も大盛もお値段は変わらない！まず中華そば。まろやかだがしっかりとした煮干し味の醤油ラーメン。雑味が少ないスッキリとしているがしっかりとした煮干し味のスープなので太めのモチモチ縮れ麺によく絡み美味しい。チャーシューはしっかりとした食感の肉肉しい味でトロトロ系ではないが程よく柔らかくてよい。メンマは珍しい穂先メンマ、柔らかい食感のメンマです。中華そばは安定の味。 自分は今回初のワンタン麺。限定20食との事。もっちりチュルチュルふわふわのワンタンが山盛り入っている。スープは中華そばより若干まろやか。他は中華そばと同じ。このワンタン麺はうまい！中華そばもいいがワンタン麺もオススメです。最後に娘にペロペロキャンディを頂きました。大喜びで満足げな顔。こういう気遣いも良いですね。また来ます！ご馳走さまでした。
出汁がしっかりと出されたクリアで濃いスープが絶品のラーメン屋さん
山形県に10店舗近くある金ちゃんラーメン出身の店主さんが作る東根市の人気ラーメン店(^-^) 10年ほど前にこちらの店がOPENした時は仕事先の場所の関係もあって週一くらいで通うほどハマっておりました。 金ちゃん…
【 ♪ 仙台に朝ラー文化を定着させたと言っても過言ではない喜多方（会津）ラーメンのお店が満を持して山形のラーメン激戦区東根市に進出 ♪ 】 ★Introduction 今年、東根市にOPENした仙台に拠点を置く伊藤商店さん…
