更新日:2025年04月12日
本場和牛を多彩なスタイルで味わう、老舗直営のお肉レストラン
平日限定の切り落としステーキセット¥3,400を。全てが美味しく大満足。特にお肉とデザートが秀逸でした。この内容でこの価格は大変お値打ちですね。
米沢牛が食べたくなったらこのお店、地酒も種類豊富です
焼肉初のBestです! 競馬エースのyoshiakiさんが 見事、菊花賞を獲得しご褒美にご馳走に なりました^ ^ "エース"と書け!と言われたので(๑˃ꇴ˂๑) 金曜の夜に訪問しました 何故か米沢は道が混んでいてパーキングもどこも満車状態でした。雨の中、遠くに停めてテクテク そんな中の高級焼肉店╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! あーうれしいですね(๑˃ꇴ˂๑) 米沢牛を堪能しましょうか?(゚ー,゚*)ジュルルル まず牛タンから始まりカルビ、ホルモン、海鮮 いやいや流石米沢牛(≧∇≦) トロける( ≧ᗜ≦)੭ु⁾⁾バンバン 旨い‼︎ ┏○)) アザ━━━━━━━━ス! こちらのお店、肉には味噌ダレがかけてあり 芳ばしさがより一層引き立ちます ご飯もすすむ(๑˃ꇴ˂๑) タンは今までで一番柔らかい 中落ちカルビも良かったが 米沢牛特選カルビはやはり違うね! ╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! ご馳走になる焼肉って最高 #米沢牛 #特選 #仕切りが高い #山形
完全予約制、お肉本来の味に舌鼓、地元で超人気の焼肉店
【 ♪ 東京をはじめ他県の焼肉有名店店主が一目を置く山形の知る人ぞ知る的な人里離れた山の中に佇む焼肉屋さん(^^) 飲まなくても大丈夫というありがたき食べ友さんと一緒にいざ!訪問ψ(`∇´)ψ ♪ 】 ★Introduction 以前より行きたいお店だったのですが、なんせ交通の便があまりよろしくない場所ということもあり、酒呑みの僕としてはなかなか足が踏み出せずフリーズしていたのですが「飲むのは我慢するので行きましょう!」という同士の熱い決意に促されて初訪問(笑) 業界では焼肉仙人と呼ばれるご主人に対して怖い感じのイメージを持ちつつお店を訪問したのですが店内はまったく肩肘張るような雰囲気はなく、それどころか優しそうな感じのご主人が笑顔でお出迎え(^-^)。 さっそくテーブル席に座りチューハイを頼みつつメニューを拝見。 当然コースの方がお得なのでしょうがコロナの影響でそれほど混み合ってないし、お鮨以外は自分が食べたいものを食べたい派なのでアラカルトでこちら↙︎を注文しました。 ●リブロース(塩) 2人前 ・圧巻ですなW(`0`)W ステーキ肉を網焼きのスタイルで食べるワイルドな感じも脳を刺激しますね! 肉質がいいから脂で口飽きすることなく気付けば無くなっておりました(^^;; ●牛ヒレ(塩) ・一口目の感想は歯のいらないヒレ肉って感じ(^^) 適度にある肉の脂が好きなのでヒレって敬遠しがちのお肉でしたがこちらの牛ヒレをいただいてイメージがひっくり返りました(・・;) これ、マストです! ●カッパ 塩南蛮 ・来店前のリサーチで一番気になってたメニューです。希少部位で腹部の下の方の筋肉らしく食べるのはもちろん初めて! ヒレとは逆に脂があって歯応えもあるので酒によく合うお肉でした。 ●カルビ ●野菜焼き ●キムチ ●冷麺 ・具材もスープも独特の冷麺です。 ○お酒は梅干し割りチューハイ、冷酒など ★Afterword 美味しいだけではなく雰囲気も凄くいいお店。 場所が場所だけに「2軒目どこ行くかな〜」という浮気心もはたらかずガッツリここで食べて帰ろうと集中しながら肉を食べれるお店でした ♪ 因みに店主さんは以前投稿した「味の園」さんの親御さんなのですが、メニューは似てるのに出し方が違うのでお聞きすると息子さんの店には口出しされてないそうです。 同じものを出してるんだろうな〜と勘違いしてたので、やっぱり来て正解でした♪( ´▽`) #楓庵 #圧巻のリブロース #柔らかい牛ヒレ #希少なカッパ #山奥のお店 #行くなら雪が降る前に #味の園は御子息さん
まさに肉と酒の理想郷(((o(*゚▽゚*)o))) こういう焼肉屋が欲しかったという私の求める条件にピッタシはまった焼肉屋さん。®️も初登場! 何がいいって、まずはお肉! 米沢牛、山形牛、そして天元豚と「山形の肉を堪能してみろ〜ψ(`∇´)ψ」と、言わんばかりに山形のブランド肉が勢ぞろいして待ってます。 ピンク色のお肉に綺麗なサシが入ったお肉は見目麗しく食欲をかき立てます! そしてお酒、特に日本酒! 山形の「十四代」数種を始め、「くどき上手」「雪漫々」そして県外では「飛露喜」「磯自慢」「黒龍」など約45種類ほどの銘柄がお店に取り揃えられております(๑˃̵ᴗ˂̵) 焼き肉屋さんでこれだけ酒の揃えが素晴らしいお店は少ないんじゃないかな〜? さて、そんな嬉しくなるメニューから今回選んだのがこちら↙︎ ★店長おまかせ盛り 中 「極み」 ・米沢牛、山形牛のカルビ、上カルビ、ロース、ハラミ、上タン塩、そして昨今の焼肉メニューでは忘れちゃいけない生卵でいただく焼きすき(*≧∀≦*) キレイに装飾された肉の盛り付けがさらにRettyごころをくすぐりますね ♪ ★米沢牛の牛モツ煮込み ・ホルモンの旨味がギュッと詰まったモツ煮込み。 余計な野菜が入らないタイプなので肉好きにはピッタシの一杯。 これ、ご飯にかけたらさぞかし美味しいだろ〜な〜ってタイプの煮込みでした! ★シーザーサラダ さらに合わせたお酒はこちら⤵︎ ☆生ビール、レモンハイ、ハイボール ・どれ飲んでも当然ながら焼き肉に合うわ〜∀o(^^*)♪ ☆作 純米吟醸 ☆飛露喜 純米吟醸 ☆ちえびじん 純米酒 生酒 旨い焼き肉に全国選りすぐりの日本酒を揃えた焼肉酒場。 どちらが主役かは食べる側の判断ですが、カウンターで1人焼き肉と1人酒を気軽に楽しむことも出来るお店なのでこれからちょくちょく使わせていただきます(๑˃̵ᴗ˂̵) #3桁台投稿の最後を飾る店 #店長おまかせ盛りがオススメ #日本酒にこだわり #一人焼き肉に最適!
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