更新日:2024年10月16日
炭火の香りと熟練の技が光る、地元民に愛されるホルモン串の名店
山形駅から徒歩5分ほどのところ。 焼鳥屋ではありますが、豚がメインのいわゆる焼きとんのお店。ホルモン系がメインなので食べられるかな??www お店は17:30からオープンなのだが、オープン前に店内で飲みながら待てるそうだ。なので17:20に到着してビールを飲みながら待つ事にw平日ながら18:00にはもう満席に!! 今日は水曜日ですが、17:30の開店前に来るか19:00頃に来ればすぐに入れそうです。 お隣の席の常連さんが何と83歳で、18歳から来てるとか!えーここって65年前からあるんですね!常連さんは山形大学に入ってから山形に住んでいるそうだ。お店は現在は、65年前当時の大将の息子さんとお孫さんが焼いてます! 炭は備長炭かな??オガ炭も使ってますね!横に桜備長炭の箱が。これってどこのどんな炭??同じ箱を大宮の焼鳥屋でも見たよ!検索しても出てこないですね。 注文は紙に書いていくスタイルだけど、ほとんどの方はおまかせにしてますね。正直ホルモン系は苦手なものが多いけど、せっかくなのでおまかせにしました。 大衆店には珍しい1本ずつの提供です!まぁ皆がおまかせにしたらそうなるよねw串は全てが100円台です。 確かに美味しいしコスパもいい。ホルモン好きな人には最高だと思います!私はやっぱり苦手なのでこの位でwwwでもサガリは美味しいかったのでリピートしました!サガリもホルモンだけどハラミとサガリ、タンは別物ですw 会計は3910円なり。 内容は以下の通り お通し サガリ 美味しい!このお店で一番食べたかった串。普段は嫌いなものから食べるのに、一番好きなものから食べてるw なんこつ 食感がコリコリしてるからで軟骨ではないそうだwどこの部位だろう?? あいまち?? これ美味しい!!牛肉みたいですね。これサガリだねw2回目ですねw レバー ハツ フォアグラ んーこれも旨い!!フォアグラではないけどねwww コブクロ これはコリコリ! あいまち あれ?さっきのは違ったwこれがあいまちかーw サガリ 美味しかったのでリピートしました!これで3本目ですw絶対これが一番原価高いと思う!! ○お酒 生ビール ハイボール 日本酒
駅チカでコスパ最強!食べ応え抜群の焼き鳥と焼きとん
2019/3月 山形駅前にある焼き鳥屋さん。 地元の方にオススメの焼き鳥屋を聞いてこちらを勧められました。 山形駅前に3店舗あるようで、1階のお店に行ったら満席で入れず(*_*) 地下店に行ったらカウンターが空いていてめでたく入れました。 実はこの数年たまにしか行かない山形ですが、何度かトライしてやっとこちら入店出来た人気店(^^) かしら(塩)2本 モツ(タレ)2本 ハツ(塩)1本 さがり(塩)1本 冷奴 とハイボールを頂きました。 #各焼き鳥が大ぶりで旨い(^^) 私はお腹いっぱいでしたが見ていると #油そば を注文する方が多かったです。 #シンプルなメニューでコスパの良い毎日通える焼き鳥屋 です。
お酒の飲み比べが楽しい、大きい焼き鳥に大満足のお店
地元の人に連れて行ってもらいました。 山形駅の近くに酒よし肴よしのこんな居酒屋があったとは… 朝日鷹の生貯蔵がコップ一杯¥550、あとは牛すじ煮込みとか湯葉豆腐なんかが特に気に入りました。 日本酒好きならぜひ。 近くにコチラ同様に評判の良いお店がいくつかあるそうなので、これは山形に通ってしまいそうです。
《創業昭和27年の焼きとん屋》どこか懐かしい雰囲気と温かみ溢れる本格的居酒屋
山形県鶴岡市湯田川温泉街にある酒場 正直温泉街でこんなにレベルの高いお店があると思わなかったです。 焼き鳥中心ですが、何を食べても美味しかったです。 オススメは、なんこつタレで、じゃがピザ、豆腐。焼き鳥は間違いない。 温泉宿に一泊朝食で泊まり、夜はこちらで食事というパターンがいいですね。 地元でも人気なので、予約が無難です。 #地元民おすすめ #地元の名店 #地元民に愛される店
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