更新日：2024年08月13日
豚肉の聖地、ほんのり甘い最上ポークが味わえるとんかつ屋さん
およそ7年半ぶりに、揚げ物を頬張るため 再訪した「Dining 花」さん。 鶴岡では、ちょっとお高めな定食屋さん。 それでも、長い間お店が続いているのは その分クオリティも高いからだと思います。 今回も揚げ物…
金華豚の豚カツは衣まで美味く、地元ブランド米つや姫が美味しい豚カツ屋
テーブル席の他に、個室もあり。 ●空港店限定メニュー：しょうゆラーメン(1,000円) メインは、金華豚のチャーシュー。 豚バラのロール、存在感のある3枚。 ホロホロに柔らかく、きめ細かい肉質。 脂の甘みが際立つ旨さ。 スープはあっさり醤油。 そこに、金華豚の甘さと旨さが加わる。 細縮れ麺が、そのスープと脂を拾ってくれ スープと麺、そして金華豚の一体感がある。 そして、寒天キャベツ。 こいつのお陰で飽きが来ない。 さっぱりした状態で、また次の一口にいける。 ご馳走さまでした！！！！
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