【#1649 "バイキング料理"が名物の超老舗旅館】 かみのやま温泉にある1644年創業の超老舗旅館。 旬の食材を使った季節の"バイキング料理"が名物と聞き、訪問前から食事を楽しみにしていた。 たくさんの種類の料理を食べたいので、食べたい物を少しずつお皿に盛っていく。 お盆・お皿に盛れるベストな組合せをあれこれと考えていくのが楽しくて仕方ない。 もちろん山形郷土料理もしっかり堪能。 寒ダラをふんだんに使った「寒ダラ鍋」が絶品！ 白子も入った豪華な一品で、白子の濃厚な旨味が白味噌仕立てのスープにたっぷり染み渡り、言葉を失う至福の味わい。 満足は食事だけに留まらず。 ロビー横のラウンジでは、夕方までアルコールを含めたフリードリンクあり。 開放感がある大浴場で、優しい湯あたりの温泉にじっくり浸かれる。 創業380年の歴史の重みをしっかり感じることができる良き旅館。 (2026.01.03訪問)
