更新日:2025年07月24日
【週末限定、秋田で味わう本格タイの旅】 <お店の立地や歴史> ・2021年6月オープン ・古民家をセルフリノベーションした温かみのある空間 ・男鹿市の「化世沢食堂」で人気を博した後、秋田市に移転 <店内雰囲気、利用シーン> ・天井が高く、開放感のある店内 ・カウンター席とテーブル席があり、カップルや女性客に人気 ・週末(金・土・日)のみ営業 ・店内では無農薬のタイ野菜やスパイスも販売 <オーダーメニュー> ・カレー食べ比べ(マッサマン&トムカーガイ)ランチセット1,700円 ・ガパオライスのランチセット1,700円 ※セットはヤムウンセン(春雨サラダ)とミニデザート付き <感想> 週末限定のランチセットを求めて、Siri's Thai Kitchenを訪問しました。 マッサマンは、ココナッツミルクの甘みとスパイスの香りが絶妙に調和し、柔らかく煮込まれた鶏肉が口の中でほろりとほどけます。 トムカーガイは、レモングラスやガランガルの爽やかな風味が広がり、ココナッツミルクのまろやかさと相まって、さっぱりとした味わいです。 ガパオライスは、バジルの香りと唐辛子の辛味が食欲をそそり、半熟の目玉焼きを崩して混ぜると、さらにコクが増します。 ヤムウンセンは、酸味と辛味のバランスが良く、さっぱりとした口直しに最適。 デザートのココナッツミルクタピオカは、甘さ控えめで食後にぴったりの一品でした。 どの料理も丁寧に作られていて、一口ごとに感動。 「美味しい」と「本場感」のバランスが絶妙で、店内が常に満席なのも納得のクオリティです。 秋田にいながら、本場タイの味を堪能できる貴重なお店です。 週末のランチにぜひ訪れてみてください。 <コスパについて> ・ランチセット:1,700円 ・ドリンク別途 <訪問日時> ・2025年4月20日(日)12:30 #秋田市山王エリア #秋田ランチ #秋田タイ料理
【本場タイ出身のオーナーシェフ】 <お店の立地や歴史> ・2022年12月1日オープン ・ラーメン潤の向かい <店内雰囲気、利用シーン> ・店内はリトルタイランド ・テーブル席と小上がり座卓 ・子連れOK ・テイクアウト可能 <オーダーメニュー> ・ガパオライスランチセット 1,000円 ・グリーンカレーランチセット 1,000円 <感想> お昼時に行ったら店内も駐車場もいっぱいで30分くらい待ちましたかね。かなり評判になっている様です。 この日のオーダーは定番の2品。 オーダーからサーヴまでの時間はストレスのない長さで良いですね。 ガパオライスは、思ったほど辛くは無いので辛いの苦手な人でも大丈夫だと思います。 味付けは意外にあっさりなのでペロッといけちゃいますよ。卓上ナンプラーと唐辛子が有れば味変も楽しみたいところですね。 大変美味しいガパオライスです。 グリーンカレーは、生のココナッツから店主自ら削り出したココナッツミルクを使っているようで、本場の味にかなり拘っているようです。辛さも十分あり、日本っぽい感じは無いので本場の味を楽しめると思いなすよ。 食後のドリンクはコーヒーか紅茶(ハーブティー)。 デザートはパイナップルでした。 <コスパについて> ランチは1,000円前後 <訪問日時> 2023年2月5日(日) 13:00 #秋田市山王エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田タイ料理
材木町にある湯沢駅近くの居酒屋
べら味さんのすぐ上にある系列店さん。 メニューもおおよそべら味さんと同じラインナップ。 湯沢産のパクチー使ったアジア料理と小料理屋ぽい和食がメイン。他所のパクチーよりも香りがマイルドなのが特徴なんだとか。 大皿の半分くらいパクチー持ったサラダが大変好みでした。 煮込みとだし巻きの王道メニューも安心する味付けです。 多国籍料理ながら日本酒拘ってるのが有難い。 日本酒1合で頼んだ時の徳利?が珍しい形で注ぐのが楽しかったです。 べら味さんとこちらと一人飲みが捗りそうで。
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