更新日:2025年12月10日
優しい味わいのカレーと焼きたてナンが自慢
私が子供の頃からある本格インドカレー屋。大きなナンはできたてのバターが香るものでモチモチしてうまい。ベジタブルカレーをチョイスすると、超具だくさんのカレーが二種類。野菜不足が一気に解消されそう。辛さはそこまで強くなく、日本人に合わせ少しアレンジされた本格カレー。
家族みんなで楽しめる本格スパイス香るインド料理の隠れ家
【土崎港北の人気インド料理店】 <お店の立地や歴史> ・2015年10月オープン ・駐車場付き一軒家レストラン ・国道7号線沿い <店内雰囲気、利用シーン> ・オリエンタルな雰囲気 ・小上がり座卓、テーブル席 ・ランチバイキングあり <オーダーメニュー> ・パナスディナーセット 1,580円 ・キングフィッシャー 600円 <感想> 近所にありながら訪問するのは何年ぶりだろうか… お昼時は結構車が停まってますが、夜は比較的すいてます。 ただ、ひっきりなしにお客さんが来店するのを見ていると夜はテイクアウトが多いようですね。 パナスはセットメニューがお得なのですが、一人メニューでカレー二種を選べるメニューって実はディナーセットしかないようです。 この日オーダーしたカレーはほうれん草ともう一個は忘れちゃいましたが、かつての記憶よりかなり美味しくなった気がしますねー。 ナンも美味しいし、かなり印象が変わりました。 カレーの辛さは選べるのですが、ノーマル(1辛)はあまり辛くなかったので次回は2辛でにしよう。 帰りに家族用にテイクアウトもお願いしましたよ。 <コスパについて> 1,000円前後 <訪問日時> 2024年1月5日(金) 19:00 #秋田市土崎エリア #秋田カレー #秋田ディナー #秋田ランチ
田舎で出会える本格ネパールカレーと温かなおもてなし
ホテル近くのカレー屋さんに偶然入りました。おすすめのチーズナンセット頂きました。チーズナンは、たっぷりのチーズでおっさんにはチョット重いけど…、カレーは5辛でちょうど良く美味しかったです。
【熱々のスンドゥブにカルビ丼】 海鮮スンドゥブ+カルビ丼(小)のお得セットで¥990也。 スンドゥブは石鍋でグツグツ沸騰しており、アサリの出汁が効いていて程よい辛さ◎ カルビがこれまた美味い! 何気に初訪ですが、こんなに美味いとは。寒いこの時期だからこそかも知れませんが、暑い時にはビビンバや冷麺も期待できますね。 駐車場も広く、店内も広いので、列ぶことなく安心して行けますね。もっと早く来ればよかった…w #スンドゥブ #カルビ丼
本場仕込みの味が楽しめる、気軽に立ち寄れる韓国料理のお店
10年近く前に来て以来久々に来店。韓国の餃子がおいしかった!サムギョプサルは仕上がった状態で提供されるので、ま、食べやすい。チヂミも美味しい〜チャミって酔いました〜
心のこもった韓国家庭料理で心も身体もほっと温まる、美味しい韓国料理店
オモニの味。 手作り、心のこもった韓国家庭料理は美味しいだけではなく、食べ手の身体をも癒してくれる。 自慢のキムチやサムギョプサル。 何を食べても韓国味。
本日のメニュー( ^ω^ ) キムチ ナムル チゲスープ? チヂミ チーズタッカルビ ごはん(おかわり自由) 食後のコーヒー(ICE +100円) 1,300円! 美味しい!辛い!美味しい! またお邪魔します〜
由利本荘、羽後本荘駅からタクシーで行ける距離のネパール料理店
辛さを選べるとの事で、辛いのが苦手ではありましたが行ってみました。コース、単品ともに色々とメニューがあり、どれも珍しいこともあって選択に困る(笑)1600円の『マハラジャコース』は、ボリュームも味も十分満足できました。カレーの種類も選べるし。辛さは4段階選べ、私は『普通』を選択。スパイスは効くものの心地よい辛さ。今度は違うメニューを食べたいと思わせてくれる店でした。
【週末限定、秋田で味わう本格タイの旅】 <お店の立地や歴史> ・2021年6月オープン ・古民家をセルフリノベーションした温かみのある空間 ・男鹿市の「化世沢食堂」で人気を博した後、秋田市に移転 <店内雰囲気、利用シーン> ・天井が高く、開放感のある店内 ・カウンター席とテーブル席があり、カップルや女性客に人気 ・週末(金・土・日)のみ営業 ・店内では無農薬のタイ野菜やスパイスも販売 <オーダーメニュー> ・カレー食べ比べ(マッサマン&トムカーガイ)ランチセット1,700円 ・ガパオライスのランチセット1,700円 ※セットはヤムウンセン(春雨サラダ)とミニデザート付き <感想> 週末限定のランチセットを求めて、Siri's Thai Kitchenを訪問しました。 マッサマンは、ココナッツミルクの甘みとスパイスの香りが絶妙に調和し、柔らかく煮込まれた鶏肉が口の中でほろりとほどけます。 トムカーガイは、レモングラスやガランガルの爽やかな風味が広がり、ココナッツミルクのまろやかさと相まって、さっぱりとした味わいです。 ガパオライスは、バジルの香りと唐辛子の辛味が食欲をそそり、半熟の目玉焼きを崩して混ぜると、さらにコクが増します。 ヤムウンセンは、酸味と辛味のバランスが良く、さっぱりとした口直しに最適。 デザートのココナッツミルクタピオカは、甘さ控えめで食後にぴったりの一品でした。 どの料理も丁寧に作られていて、一口ごとに感動。 「美味しい」と「本場感」のバランスが絶妙で、店内が常に満席なのも納得のクオリティです。 秋田にいながら、本場タイの味を堪能できる貴重なお店です。 週末のランチにぜひ訪れてみてください。 <コスパについて> ・ランチセット:1,700円 ・ドリンク別途 <訪問日時> ・2025年4月20日(日)12:30 #秋田市山王エリア #秋田ランチ #秋田タイ料理
旬とスパイスのお店 星みや 秋田の旬の食材✕スパイス
カレー好き、スパイス好き、美味しい料理好きであるならば、このお店を目当てに秋田旅行して損はない。 それほどまでに素敵なお店をご紹介しましょう。 秋田の旬食材、世界のスパイス料理、とりわけビリヤニが絶品のお店なんです。 『旬とスパイスのお店 星みや』 店主の星宮さんは和食歴10年の料理人。 世界を旅した先々で美味しい料理と出会った経験を活かし、旬の食材を使ったスパイス料理を提供するという全国でも貴重なスタイル。 看板メニューはビリヤニなのですが、これには一つエピソードがあって。 京都のビリヤニ専門店『INDIA GATE』を訪れビリヤニに開眼した星宮さん、秋田でビリヤニを提供するお店をオープンさせるべく準備を進めます。 内装工事もスタートし、まさにオープン日時も確定しそうなそのタイミング、星宮さんはSNSであるお店の「スタッフ募集」投稿を発見。 そのお店とは、東京で究極のビリヤニを提供する『ビリヤニ大澤』。 「こんなチャンスは2度とない!」そう確信した星宮さんは、協力してくれていた方々に事情を話しお店の開店準備を一旦ストップし東京へ。 1ヶ月の間、大澤氏のアシスタントとしてビリヤニ修行して秋田へと戻ってきたのです。 『星みや』開店にあたり、大澤氏からは自身のビリヤニ活動の原点である「ビリヤニハウス」で用いていたお皿と、ビリヤニをサーブするスプーンを星宮さんへ託されたそうで、秋田からのビリヤニ普及に大きな期待を寄せたことが伺えます。 そして2022年1月8日『旬とスパイスのお店 星みや』オープン。 東北で初めてビリヤニを看板メニューに据えつつ、多彩なスパイス料理と秋田の旬食材を活かしたメニューの数々はまさに『星みや』ワールド。 和食出身らしい、丁寧な仕事でみるみる熱狂的なファンを集めてきました。 ★ラペットゥ ¥600 ミャンマーの代表的な前菜。 ラペ=茶葉、トゥ=和物、つまり発酵茶葉とナッツのサラダです。日本人の味覚にしっくり来る味、これをピックアップするセンスが素晴らしいです。 ★焼き棒穴子 上海風 ¥1200 秋田の郷土料理「棒穴子」、初めて食べた時はビックリしました。皮はパリッと香ばしく、良い意味でクセも抜群。それでいて骨がなくそのまま食べられるんです。 「え?穴子の骨、どうやって取り除いてるの?」 最初そう思ってしまったのですが、実は棒穴子は穴子にあらず。 その正体は「クロヌタウナギ」。 ウナギと名前についていますが、ウナギでないどころか魚ですらない生き物。 目も顎も背骨もない原始的な脊椎動物です。つまり、骨は最初からなかったのですね。 そんな珍食材「棒穴子」をこのお店では上海風の黒酢仕立てで提供。これには驚いた。棒穴子の臭みが巧く中和され、今まで食べた棒穴子の中でもNo.1の美味しさです。 ★ライスウォーター0 ¥700 秋田を代表する酒米「吟の精」から造った純米吟醸酒。 すっきりとした飲み口で、食中酒にぴったり。 ★ホヤ刺し 自家製ポン酢とわさび醤油 ¥600 海音上昇でとみに貴重となってきたホヤ。 和食料理人ならではのしっかりしたクオリティです。 ★自家製からすみ 2切 ¥500 ねっとりした食感が最高。お酒がバンバン進みますよね。 ★紅柳串 モンゴル風羊肉スパイス焼き 1本 ¥500 たっぷりのクミンや唐辛子をつけながらいただく羊の串焼き。 紅柳(ホンリウ)という植物の枝を串にして焼くことで、串自体の香りが肉に移り絶品。これは素晴らしい! ★穴子ビリヤニ ¥1200 さて、当店の看板メニューである「ビリヤニ」。その日ごとに具材や仕立て、副菜が変わります。 この日のビリヤニは穴子。バスマティライスはパラリとふわりの間の炊き加減。 穴子の香ばしさが米に絡みつき絶品です。 付け合わせにはペッパーラッサム、スリランカ式サンボル。 ライスにかけながら、もりもりいただきました。 ★ビリヤニカクテル ¥800 スパイスジンにハマグリエキス、さらにスパイス入りトマトジュースとスコーピオンのタバスコを加えたビリ辛なオリジナルカクテル。ビリヤニと合わせいただきましょう。 ★マトンニハリ ¥1200 インドやパキスタンで食されるムスリム式スパイスシチュー、羊のスネ肉をじっくり煮込んだ、いわば「カレー」。 ドライタイプで肉の旨みたっぷり。これはビールやワインと合わせたいところ! 最後はスパイス香るチャイで締め。 秋田にここまでハイクオリティなビリヤニを提供する店があるのも奇跡なら、ここまで多彩なスパイス料理と旬食材が楽しめるお店があるのも奇跡。 では東京にこのような店があるかといえば、そんな筈はなく。 やはり秋田でした生まれ得なかった、奇跡の名店なのです。 未体験の方は今すぐ秋田新幹線に!
【本場タイ出身のオーナーシェフ】 <お店の立地や歴史> ・2022年12月1日オープン ・ラーメン潤の向かい <店内雰囲気、利用シーン> ・店内はリトルタイランド ・テーブル席と小上がり座卓 ・子連れOK ・テイクアウト可能 <オーダーメニュー> ・ガパオライスランチセット 1,000円 ・グリーンカレーランチセット 1,000円 <感想> お昼時に行ったら店内も駐車場もいっぱいで30分くらい待ちましたかね。かなり評判になっている様です。 この日のオーダーは定番の2品。 オーダーからサーヴまでの時間はストレスのない長さで良いですね。 ガパオライスは、思ったほど辛くは無いので辛いの苦手な人でも大丈夫だと思います。 味付けは意外にあっさりなのでペロッといけちゃいますよ。卓上ナンプラーと唐辛子が有れば味変も楽しみたいところですね。 大変美味しいガパオライスです。 グリーンカレーは、生のココナッツから店主自ら削り出したココナッツミルクを使っているようで、本場の味にかなり拘っているようです。辛さも十分あり、日本っぽい感じは無いので本場の味を楽しめると思いなすよ。 食後のドリンクはコーヒーか紅茶(ハーブティー)。 デザートはパイナップルでした。 <コスパについて> ランチは1,000円前後 <訪問日時> 2023年2月5日(日) 13:00 #秋田市山王エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田タイ料理
洗練された雰囲気で味わう新感覚フレンチベトナム料理とお酒のマリアージュ
【中通で人気のフレンチベトナミーズ】 <お店の立地や歴史> ・旧町名の東根小屋町 ・2023年9月30日グランドオープン ・都内やカメバルで研鑽を積まれた畠山シェフ ・サティスファクションの真ん前 <店内雰囲気、利用シーン> ・シックで温かみのある店内 ・カウンター席とテーブル席 ・夕食前のアペロを楽しむ <オーダーメニュー> ・アペロ盛り合わせ 2人前 2,800円 ・オリジナルマヨネーズのウフマヨ 1個 330円 ・台湾肉みそち秋田産生ピーマン 660円 ・若鳥とレモングラスのココナッツカレー バインミー1,100円 ・アペロのルーローハン 990円 ・ハートランド、花風、理想のトマト割り <感想> ココナッツカレー目当てで3度目の訪問です。 (InstagramDMにて事前予約) 当日予約だったのですが、ギリ入れた感じですかね...相変わらずお店は混雑して活気があります。 先ずはおまかせのアペロ盛り。 これさえあれば、しばらくお酒飲めるくらいの品数とボリュームなのでこれは必須オーダーだと思いますね。 ウフマヨもシンプルだけど凄い人気メニューなので早めのオーダーがおススメですよ。 あと今回お初の台湾肉みそと生ピーマン。 昔、生ピーマンにつくねを詰めた「つくピー」を食べて以来、この手の料理が大好きになりました。 そしてお目当てのココナッツカレー。 爽やかなレモングラスが香るコク深いカレーは想像以上の美味しさですね。 バインミーと共に食べるとこれヤバイですよw 魯肉飯は安定の美味しさなので一度は食べて欲しいですね。 テイクアウトもしたいくらいです。 <コスパについて> 5,000円〜7,000円 <訪問日時> 2024年9月14日(土) 18:00 #秋田市中通エリア #秋田ディナー #秋田フレンチべトナミーズ
【手形にオープンした本格インドネシア料理店】 <お店の立地や歴史> ・ラーメンストリート沿い ・ネイティブの店主 ・八郎潟からの移転 ・2024年2月11日オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席、テーブル席 ・本場の味 ・駐車場あり <オーダーメニュー> ・ナシゴレンカンビン1,000円 <感想> 動画が上手く撮れなかったのでカルーセル投稿にした関係で訪問日から投稿がかなり開いてしまいました。 お昼時でしたが意外に空いていた印象です。 ナシゴレンカンビンの日本語訳はヤギ肉の焼き飯ですが、実際はマトンを使用しているようです。 ですがとにかく美味しかったですねこれ。 本場で食べたことは無いですが、僕、インドネシアで暮らしていけそうw <コスパについて> ・1,000円前後 <訪問日時> 2024年3月2日(土) 12:30 #秋田市手形エリア #秋田ランチ #秋田インドネシア料理
飲食店の絶対数は必ずしも多くはない秋田ですが、そのぶん食のレベルはめちゃくちゃ高い。そう実感しています。 「秋田の歌舞伎町」と言われる繁華街「川反」(かわばた)は、しかし歌舞伎町のような殺伐さはなく、古き良き飲み屋街の風情がたっぷり。 そんな中、おすすめのお店がこちら。 『スパイス料理 JEERA』 オープンは2023年2月23日。 スパイス料理とお酒、いわゆる「スパイス呑み」が楽しめる秋田でも貴重なお店です。 お店のマークはハットにメガネに口髭の紳士。 入店するとこれが実写化した店主が出迎えてくれます。 意外なほど広々とした店内。東京歌舞伎町ではこうはいきません。 壁には「釣りキチ三平」で知られる矢口高雄先生の絵が。 そうだ、先生は秋田出身でしたね。 ★JEERAチキン(3個)¥900 店名にもなっている「JEERA」はヒンディー語で「クミン」のこと。 こちらはクミンやブラックペッパー、パプリカなどで味付けされたスパイスチキン。 ジャマイカのジャークチキンとはまた異なりますが、そんな気分で酒に合わせたい! ということで合わせたのはこちら。 ★LION LAGER (スリランカ)¥650 スリランカを代表するビールにして、アジア最古の最古のブリュワリーを擁するライオンビール。カレーやスパイス料理にはこれを合わせておけば間違いなし。 ★ミズのたたき ティムルの香り ¥300 秋田名物の山菜ミズ。 シャキッとした歯応えとヌルンとしたヌメりが癖になります。 ネパール山椒「ティムル」で仄かな痺れも。 メインのカレーは2種以上を合いがけし、ご飯や副菜と混ぜながら味の変化を楽しむスタイル。 スリランカカレーや大阪スパイスカレーに通ずるスタイルですね。 3種、4種の合いがけも可能。カレーはその時々で内容が変わります。 ★2種あいがけカレー ◎定番のキーマカレー ◎OH! MY 昆布と鯖のカレー まず、このドライキーマが大変好みのタイプ。 ちょっと『カフェハイチ』に通づるところもあり、コーヒー好きが喜ぶタイプのキーマ。 一方の昆布と鯖のカレーは旨みに振り切ったカレーで、辛さ控えめながら、ご飯をより美味しく食べるためのカレーといった風情です。 そうそう、肝心のご飯はクミン(ジーラ)と一緒に炊いた「ジーラライス」。 100%自家製米だそうです。 ・・・ん? 自家「精」米じゃなく自家「製」米?? そうなんです。実はこちらのカレーに用いているお米、田植えから自家製のもの。 流石は米どころ、その発想はなかった!ありがたすぎます。 さらに、個人的に「お!」と思ったのはこちら。 辛さ増しに用いる「辛子醤油」。 実は秋田には創業1999年の老舗スリランカ料理店『TEALANKA』というお店があります。その卓上にはスリランカ産の唐辛子を秋田の醤油に漬け込んだ「南蛮醤油」なるのものが置かれているのですが、 これが実に素晴らしく、私は瓶でまとめ買いして自宅で餃子に漬けて堪能していたほど。 この「辛子醤油」は、わかる人にはわかる『TEALANKA』へのオマージュ。 時々、限定スリランカカレーの提供もあるようなので、地元のレジェンド店へのリスペクト間違いなし、なのです。 夜の街のイメージが強い「川反」ですが、ここはランチカレーも提供。ありがたすぎます。
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