秋田のおすすめ郷土料理 人気店20選

#225【ご当地グルメ旅@秋田市】 川反にある秋田の郷土料理居酒屋ちゃわん屋 演歌や歌謡曲で日本酒が進むタイプのお店。 飲み始めはとんぶり豆腐、ぎばさ、 いぶりがっこをツマむ。 とんぶりはホウキギという実の加工品で 畑のキャビアと呼ばれる秋田の名物。 とんぶりのぷちぷち食感が魚醤？ベースの ややクセありしょっ辛出汁豆腐と合う。 ギバサは超強力なネバネバ食感がけっして 噛み切れず喉越しまで全力で絡みつく海藻。 ずっと磯の香りの海藻が口ぢゅうを占拠。 いぶりがっこも噛めば噛むほど、 燻した薫りが鼻を抜ける。 新米で造るきりたんぽの元祖のだまっこ鍋と 出汁が同じきりたんぽ鍋のハーフを注文。 これはめちゃくちゃ美味い。 鶏と椎茸や舞茸、なめこ、ごぼうやせり等の 山菜の出汁が出まくりな上に、 なめこの他に米からもとろみが出てるのか？ 旨味ととろみが半端なく感動レベル。 だまこときりたんぽの違いは だまこは白米おにぎり、 きりたんぽは焼きおにぎり、って感じ。 子持ち生ハタハタの大醤油焼き。 筋肉質で身離れが良くは無いから お箸で綺麗に食べるのが難しいが 骨部分を上手く剥がすとかぶりつき。 子持ち魚卵と筋肉質な身は弾力ありまくりで 味はしっかりしすぎてお腹いっぱいに。

百名店らしい❗️ 今年は少人数での家族呑みをこちら。 真ん中にある囲炉裏でじっくり焼く魚が旨い店^o^ 焼魚は時間がかかるので最初に注文。男鹿産の赤テリとガヤを焼いて貰いました。 先付けは梅牛蒡、雲丹、親鶏煮、ガーリック海苔巻き。 秋田名物じゅんさいとギバサも追加(^｡^) 比内地鶏の焼鳥に白ナス田楽、唐揚げにがっこと食べたい物を食べたいだけ(^^) 地酒の友には干物3種。提供が遅くなったからと4種にしてくれて選んだのは鮭トバ、カワハギ、エイヒレ、ホタルイカ。 さっと炙ればアラアラ日本酒も進んじゃうねー٩(^‿^)۶ #秋田名物 #男鹿産 #地酒

まとめて投稿してます。ゴールデンウィーク過ぎ辺りにおじゃましました。山菜シーズン！秋田は食材が豊かです。大好きなワラビやタケノコ（笹タケ）をいただきます。ワラビとアンチョビの取り合わせも斬新だけど美味しいっす〜

地元のきりたんぽ屋さんの中では、一番お気に入りの十字屋です。 遠方でもきりたんぽ鍋セットが通販で頼めます。 きりたんぽから比内地鶏、ねぎ、まいたけ、ごぼう、せりまで、鍋の全ての具材がセットされています。 せりは新鮮でシャキッとしていて、せり鍋ならぬ根っこまでいただきました。 私の中での地元の名店、いつまでも続いて欲しいです。 美味しかったです、ご馳走様でした♪ #きりたんぽ #鍋 #みそつけたんぽ

カウンター席にてビールと親子丼。 秋田のグルメがいろいろ取り揃えてあったり、60分の飲み放題もあったりと面白いお店ですね。

駅前のビジネスホテルのアルファーワンに宿泊。期待はしていなかったけど、ご飯は美味しい。おかずもソコソコ種類があって美味しい。良い意味で期待を外してもらいました。それも宿泊者以外でも1,000円で食べられます(確か？？？) 夜の店構えっぽくお酒もおいてある。夜も行ってみたいです。 #秋田 #アルファーワン #食べ放題 #朝食 #夜もOK

帰省めし2軒目 まずは名物の締め鯖炙りと味噌ピザ。お飲み物は角館ビールのピルスナーから。 ピルスナーとお通しのぬた??で準備。 ピルスナーは程よい苦味と後味スッキリのビール。一杯目には良い選択！ぬた??は少し甘めのお味噌味。あまり東京では食べないので秋田を感じます。 締め鯖はテーブルで炙ってもらえます。香ばしい焼き魚の香りがしますが、しっかりレアです。香ばしさと油が少し落ちた感じが食べやすさをプラスして美味しい一品です。ポン酢をつけておろしとスライス玉ねぎをお好みで。 そして大好きな味噌ピザを。あーやっぱりいつ食べてもうまです。薄い生地がおつまみにちょうどいい。今度自分でも作れるかやってみよう。 2杯目は角館ビールアルト。こちら風味が強めで好き！ お豆腐好きの方がいますので湯豆腐も。暑い日の湯豆腐は体に優しい。出汁が効いていてそのまま食べれるのも嬉しい。 店名がついている春巻きとしょっつるのアヒージョ。秋田めし！ そして締めは比内地鶏親子丼。比内地鶏は味濃い。出汁も味付けしっかり目ですが鶏が存在感あるのでこの味付けでも塩辛さを感じずに美味しく食べれます。しっかり締まりました。 #秋田 #ご当地グルメ

2024/04/19 半年ぶりの能代。うど梅、白やの踊り食い、しどけ、桜ますの焼きものを注文。生ビールとオリジナル日本酒"たむら"をいただく。ここでしか食べられないものをお願いしたところ、白やの踊り食いをすすめられました。桜ます美味でした。

秋田出張で立ち寄ったきりたんぽ鍋のお店。見たこともないくらいの大きさの手作りきりたんぽは食べ応えがあり、比内地鶏とそのお出汁がコクがあって美味しい! じゅんさいにしどき、フグの天ぷら、根曲竹にいぶりがっこ、と地場の恵みを堪能しました。　 秋冬にはお米は新米、セリ・ネギも旬を迎えいっそう美味しいきりたんぽ鍋が楽しめるとのこと。　地方発送もできるそうです。ぜひとも発送をお願いしたいです。

これはなかなか穴場ではないですか？ 今回の秋田訪問で一番のごちそう。昔バイト先でお世話になった方が予約してくれました。 久々の再会と美味しすぎる料理にテンションが上がってしまい写真があまり残ってません。 美味しい郷土料理がすごいボリュームで出てくる。大きなジュンサイがタップリ入ったキンキン鍋（きんき鍋）に感激！どデカイ牛肉に悶絶！ お酒のオーダーは特にカウントされずどんぶり勘定でセット料金？？ また秋田を訪れる際には是非訪問したい名店です。

【魚が新鮮で美味い居酒屋】 酒菜まきうちのママさんから紹介頂き、刺身好きの自分にお奨めされたこちらのお店、「どんとてい」と読みます。 魚は新鮮でマグロ好きにはたまらない刺し盛り。 赤身から中トロから、楽しめます。 ホッケ焼きもまいうーです。 秋田は魚が美味い！ 生ビールスタートのあとは、芋焼酎お湯割を…何杯飲んだことか、記憶ナッシング。 店内は外見からのイメージよりかなりキャパがあります。なかなかいいお店、キープ。 #刺身が美味い #喫煙可

[大人の子供旅秋田編]３日目 温泉をひとっ風呂温泉にじっくり入ってから相方と18:30分から～会場でディナーを頂きましたよぉ❤️ まずはぁ私はぁ赤ワイン～～相方がはぁ白ワインで 乾杯(^_^)／▼☆▼＼(^_^)✨✨ 従業員のお姉さんがきりたんぽと蒸しものに火を入れますねぇと蓋はぁ熱くなりますのでお召し上がりのいいときに私達従業員がお取りしますとぉ✨✨ スゴーーく親切だぁﾆｺﾘ(〝⌒∇⌒〝) お造り本日の仕入れ三種盛り～マグロ～ホタテ～甘エビを食べながらんーーー美味しくて満足❤️ 比内地鶏のきりたんぽがグツグツと煮えてきて従業員のお姉さんが蓋をお取りしますとふわー～といい香りが立ちこめてきりたんぽをハフハフ頂くとホロホロと溶けて旨い❤️ 十和田湖高原ポーク 桃豚の蒸物がまた胡麻ぽんを付けて頂くと柔らかくてお肉の甘みがあって美味しい お野菜も色々とあっていい感じ❤️ まんずまんず色々と美味しく頂きましたよぉ-w-w✨ 朝食はぁバイキングでバラ焼きや稲庭うどん福々たまごやだまっこ汁等々がありましたぁ✨ お品書きを添付してておきますので御了承くださいませﾍﾟｺﾘ_(..)_❤️ 領収証を御覧くださいませﾍﾟｺﾘ_(..)_❤️ #美味しい郷土料理✨ #あきたこまち旨い❤️

いぶりがっこクリームチーズ！ 以前名駅YATAさんで食べたいぶりがっこが とても美味しかったので気に留めておりましたが 近所のAEONで東北物産展を開催中で 覗いてみると目当ての「雄勝野きむらや」さんの いぶりがっこを見つけ即購入！ クリームチーズと合わせて宅飲みしました 厚みと量は自分で決められるので贅沢に！ がっことチーズは共に発酵食品なので相性ピッタリなんで しょうね。ビール、ポン酒にジンどのお酒にも合います！(๑>؂<๑)۶ぅま❢❣ いやーこれはお酒が進みますね♬︎ (*^^*ゞ 秋田の方はきりたんぽ鍋つつきながらがっこ食べてる んでしょうか 囲炉裏端で一杯やりたいもんです！

【秋田食材にこだわった素敵な小料理店】 <お店の立地や歴史> ・2015年11月20日オープン ・フォレストワンビル2F <店内雰囲気、利用シーン> ・Ｌ字カウンター席のみ ・一人客にオススメ ・小グループ向き ・個室あり <オーダーメニュー> ・二次会向き量少なめのお任せコース 2,800円 ・ドリンク別 <感想> retty秋田の忘年会の二次会で訪問。 量少なめのおつまみコースをオーダーしましたが、 品数が5品と結構多くて内容的にも上質なおつまみが提供されましたよ。 相変わらず満足度が高いですし、日本酒がほんと美味しくいただけます。 ここのカウンター席に座ると隣り同士で必ず仲良くなっちゃいますね。 ほんと居心地が良くて一人客もかなり楽しめる小料理屋さんです。 またまたご馳走様でした。 <コスパについて> 4,000円位 <訪問日時> 2024年12月6日(金)21:30 小料理 すず乃 秋田県秋田市中通4-17-30        フォレストワンビル 2F 018-811-1105 秋田駅 徒歩4分 全席禁煙 駐車場なし 17:00～23:30       定休日:日曜,月曜 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ こちらのアカウントでは、 ｱﾗﾌｨﾌRetty秋田トップユーザーの僕が 直接目で見た美味しいグルメを発信しております^^* 詳細は、プロフィール欄のURL \ Rettyマイページ / より ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #秋田グルメ #秋田 #秋田小料理屋 #小料理すず乃

【新年会 店名通り魚が美味い】 吹雪の夜の新年会。3人なのでアラカルトにしてみました。 料理もドリンクも多彩ですが、魚は特にウリだけあって美味しいです。刺身もカマ焼きもアタリですね。 カウンター6席に、あとはボックスと宴会座敷の構成。店内満席、賑やかでかなり声が通らないのがタマニキズ…。 店員さんの接客はいい感じです。店員呼び出しボタンがあるので、オーダーもスムーズでした。 お年寄りの為、すぐに腹パンになってしまう。もう少しいろいろ食べて見たいメニューがありましたが、次回におあずけです… #アラカルト #メニュー豊富 #魚が美味い #肴が美味い #予約必須 #喫煙可

観光で秋田に行きました。秋田と言えばきりたんぽなのでお店ではまだ無かったので行って見ました！きりたんぽの紙芝居があり店員さんが読み聞かせして下さいました。他もおすすめを頼みました。とっても美味しかったです #秋田 #きりたんぽ #居酒屋

2022/10/23 能代からの帰途、秋田駅前周辺で急いで晩酌。paypayが使える店で探して入店。早い時間に関わらず混んでました。注文はスマホ。案内も注文取りも遅くてNG。鹿角ホルモン鉄板、たたききゅうり、冷やしトマト、塩キャベツ、生ビール2杯を急いで食す。

日曜日の秋田駅近辺は居酒屋がほとんどやってない。そんな中でもけんちゃん家がやっているとのことなのでこちらに夕食を兼ねて行きました。肉巻きフライ（えのき入り）、だし巻き玉子、揚げ出し豆腐を注文して、それぞれ美味しかった。肉巻きフライは噛み切れないので半分ぐらいに切ってくれると嬉しかった。だし巻き玉子はふわふわ焼きたてで大満足です。ビール、濃厚梅酒（ソーダ割）のほか自家製梅酒を頂きましたが自家製はソーダ割は出来ない様ですが、ロックで飲んで大正解でした。今回は日本酒は飲みませんでしたが種類もソコソコあって書いてない物もあるらしいので、また飲みに行きます。 #秋田 #けんちゃん家 #日曜日営業 #だし巻き玉子

みそラーメンです レモンが香るみそです みそですが、よくあるみその カテゴリとは別物です ねぎぼうずならではです シンプルに旨いです 大館に来たからには、 必ず伺いたいお店です

【もろこし】 JR東日本パス弾丸東北巡り この日は秋田いり、この日も当日夕飯店探し。 あたりをつけて電話するがどこも予約満タン。 東日本パス、全国旅行支援効果か。 こちらも初めはバツモードから入られたけど 電話口のお姉さん、早い時間のその人数ならと。 店構えは、観光仕様、古民家。 超ベテラン風お姉さんの語り口　ほっこり。 自動セットのお通し２品のひとつ湯豆腐には　 お姉さん削りたてかつぶし。 もうひとつは、○○豚の柳川風？すき鍋？たまごつけて食べてと。 きりたんぽ　比内地鶏は、小鍋で頼めるので その他一品をちょこちょこ頼めるのがいいかな。 箸置きになってるのは、もろこしという地元のお菓子で食べられるそう。 2022.10