更新日:2026年02月14日
新鮮ホルモンと職人技が光る焼肉
初めて大曲駅に降り立ったのは、【塩ホルモン 炭楽】さんに来たかったから! ここは夜のみの営業なので、昼過ぎに秋田駅から移動、不思議な背面進行の新幹線で大曲へ。 ランチ後、カフェに行き、お土産を買い、いざ向かったのが【塩ホルモン 炭楽】さん。 私は道路向かいのお土産屋さん側にいたので、開店時間ちょうどには女性二人組が先に入店。 続いてみた。 「いらっしゃいませ、ご予約されてますかー?」とお声がけいただく。 たしかに、私を含めほぼ皆ぞろぞろと予約名を伝えて入店している。 良かった、予約しておいて。 カウンター席があるから1人でも入りやすいのが嬉しい。 オーダーは自分のスマホでQRコードから。 ・爽快レモンサワー¥495×2 ・たまねぎ¥0?サービス ・ミックスホルモン¥495 ・カシラ¥495 ・限定!牛ハラミ¥1628 ・焼きおにぎり(1個)¥275 ひとりなのにまぁまぁ食べたねぇ... コレが、レモンサワーが美味しかった!! そして味付けがめちゃ良い。 店名通り、基本、味付けは塩。 いつもは辛いものを頼む私も、辛いのもあったけどall塩でいってみた。 サービスのたまねぎを、焼いた塩ホルモンと一緒に食べるとまた美味いのね~(*´Д`*) カシラやハラミはぶわっとジューシーだし、1人でも楽しく焼いて飲める♡ 気づけば普通におかわりしてたよね( *´艸`) そして何より嬉しかったのが、焼きおにぎり、1個から頼めたこと。 ぼっち訪問の辛いのって、量。 米は特にどうにもならないから嬉しい!! 普通のライスもあったんだけど、人気メニューに焼きおにぎりあったし、見てたら焼き焼きしたくなったし!! 我ながら上手に焼き上げたよ♡ 全部美味しかったし、お店の方はカウンターの中からでも皆さん笑顔で感じ良かった!! ご馳走様でした。
上質和牛を塩で楽しむ贅沢な体験
男鹿半島の塩とヒマラヤピンクソルトでいただく、上等な和牛 #お肉の質が高い #とろけるように滑らかな肉
大曲駅付近の焼肉のお店
大曲駅近くにある焼肉屋さん 若鳥、チャプチェがバツグンに美味かったです!!
秘境で味わうジンギスカンと店主の温かさに癒されるお店
秋田県仙北市 実は2連休・・・ 1日は、現地休暇でしたが、2日目は、雨で仕事が中止です・・・ 土方仕事なのでしょうがありませんね… で、実はここん家2日続けての訪問です(笑) 1日目は一人で「乳頭温泉」に来た帰りに。 2日目は、北上からクライアントさまと一緒に東北地区で最高峰(標高1400m)に有る秘湯「藤七温泉」へ行った帰りに立ち寄りましたー(笑) 何と2日続けて秋田まで)^o^( ▪️ジンギスカン定食 これが美味しいんですよ! こんなところ誰も来ないでしょ! って場所に有ります。 店主は、ワンオペなので、ちょっとお客さんが入るとめっちゃ時間がかかります(笑) まぁしょうがないですね。 常連さんは皆知っているので黙って待っておられます。 2日目に行ったら、「昨日も来てたでしょ!」と言われ「覚えてましたか〜(笑)」 「こんなところまで連日ありがとうございます!」 いえいえ、また来るかもしれませんけど・・・ なんて会話をしながらボリューミーなジンギスカンを完食し、本日の宿(雫石)へ向けて出発しました。 そういえばラーメンもメニューにありますけど、この日は1杯も出なかったそうです・・・(笑) ご馳走様でした。
パッと見の好みで、『お肉たっぷりビーフペッパーライス』を注文。対応してくれた店員さんは丁寧だったし、出来上がりまで早いし、店の印象は良かったです。しかし、辛いのが少し苦手で猫舌な私にとっては、コショウが効きすぎていたのと、何より鉄板が熱すぎてしばらく食べれなかったのが悔やまれます。 ただし、肉もご飯も普通に美味しいです。それと、コーンスープが濃厚でとても美味しいです。
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