居酒屋探訪 秋田県仙北市角館町 焼き鳥炭火焼 櫓(やぐら) 通りから少し入ったところにあり、提灯に灯りがついていないと通り過ぎてしまいます。 中に入るとマスターと常連さん達と目が合います。 一瞬場違いな空気が流れた感じがしますが、気にせずカウンターに座ります。 生ビールを頼んで、メニューを探します。 比内地鶏のつくねとモツ煮を注文。 お通しのホタルイカとビールで待ちます。 つくね到着、美味いです。 もう一本いけましたね。 モツ煮をつつきながら、黒板を見ていると、強面のマスターが、他の焼き鳥メニューもありますよ。と優しく声をかけていだだきました。 追加でハツ、スナギモ、とりかわ、椎茸を頼みましたが、どれも美味しかったです。 途中から熱燗に変更して頂きました。 いろいろなメニューが選べるので、又来て見たいと思います。 #肉の日
