秋田・潟上・男鹿 魚 美味しい人気のお店

【この道32年の店主拘りのフグ料理】 <お店の立地や歴史> ・20年近く続くフグ専門店 ・保戸野桜町 ・店舗裏に駐車場あり <店内雰囲気、利用シーン> ・小上がりに座卓 ・2Ｆもほぼ同様に座卓 <オーダーメニュー> ・ふぐコース壱『桜』5,280円 ・ドリンク別 <感想> このコースは庶民派フグと高級フグを組み合わせたリーズナブルなコース。 先ずは彩り豊かな漬物盛合せが配膳され、サラダ、前菜盛合せ、皮ポン酢、てっさ、唐揚げまで一気にテーブルに並びました。こう一気に出されると食べる順番がかなり困りますが…順番からいくとこれですかね…唐揚げはやっぱ熱々のうちに食べるのが良いですよね。これがめちゃくちゃ美味かったです！そしてどうしてもこれに合わせて飲みたかったのが冷たいふぐのヒレ酒。一杯は冷たいのが飲みたいですね。そして続く料理はてつやき。ふぐをみそ、塩醤、油の3種類のタレで鉄板で焼き上げる料理ですが、この食べ方は初めてでしたが美味いもんですね。醤油焼きが個人的には最高かな。最後の鍋はフグの身も結構入ってますので何方でも食べ応えあると思います。〆はもちろん雑炊で。 お会計時には有名な店主の安部さんがご挨拶に来てくれましたが、ふぐの話になったら流石に話が止まらなかったですね(笑) ほんとふぐへの異常なまでの愛情を感じました。 ふぐ料理を安く食べたかったらこの店で決まりですかね！ <コスパについて> ・コスパ最高 <訪問日時> 2020年12月5日(土) 18:30 #秋田市泉エリア #秋田ディナー #秋田居酒屋 #秋田河豚

【秋田駅前 徒歩7分】秋田地酒と北限のふぐを味わう、和の隠れ家ダイニング

【再訪で確信した、比内地鶏と和食の完成度】 ＜お店の立地や歴史＞ ・秋田市保戸野の住宅街にひっそり佇む隠れ家 ・2026年1月16日オープンの新店 ・比内地鶏の炭火焼きを中心に据えたコース料理専門店 ・秋田の山海の幸を季節ごとに取り入れる ・完全予約制でゆっくり楽しめる ・WEB予約がオススメ(HPまたはInstagramから) ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・木の温もりが広がる上質な内装 ・料理を目前で楽しめるカウンター主体 ・座面が広めの椅子で長時間でも快適 ・デート、会食、一人でしっぽりにも合う ・丁寧な接客でゆっくり過ごせる ・照明は落ち着きがあり大人の空気感 ＜オーダーメニュー＞ ・比内地鶏と魚のフルコース 9,900円 ＜感想＞ 今回は二度目の訪問。 前回は比内地鶏のコースをいただき、その完成度の高さに驚かされましたが、今回は魚料理も組み込まれたフルコースで、改めてお店の実力を確認する形になりました。 先付は、 ふろふき大根 比内地鶏のそぼろ餡。 やわらかく炊かれた大根に、比内地鶏の旨みを含んだそぼろ餡が重なり、最初の一皿から出汁と素材の方向性がはっきり伝わってきます。 前菜は、 三関せりのお浸し／比内地鶏卵のカステラ蒲鉾／いぶりがっこチーズ／焼き葱 酢味噌がけ／海老芝煮。 どれも主張しすぎず、コースの流れを整える役割。 特に卵のカステラ蒲鉾は、比内地鶏卵のコクが穏やかに広がり、印象的でした。 お造りは、 北海道 戸井産 本鮪／八森産 平政／八森産 鰤。 鮮度の良さはもちろんですが、切り付けと温度感がよく、焼き物へ進む前の緊張感をきれいにつくってくれます。 ここから比内地鶏の串が続きます。 部位ごとの火入れは相変わらず丁寧で、弾力・旨み・脂の出方がそれぞれ明確。 噛むほどに比内地鶏のポテンシャルを実感できます。 途中に挟まれる魚料理、男鹿産 鰤の照り焼きも秀逸。 甘辛に寄せすぎず、魚の旨みを引き立てる仕上がりで、比内地鶏とのコース構成に自然に溶け込んでいました。 終盤の食事は、 比内地鶏出汁 焼き雑炊。 焼いたご飯の香ばしさに、比内地鶏の出汁がじんわり染み込み、飲み干したくなるほど奥行きのある味わい。 コースの締めとして、非常に完成度が高い一品です。 デザートは、 比内地鶏卵 カタラーナ。 卵のコクが前に出つつも重たさはなく、最後まで心地よく食事を終えられました。 再訪して感じたのは、 料理の派手さではなく、全体設計のうまさ。 比内地鶏と魚、和食としてのバランスが非常に良く、9,900円という価格を考えると、かなり満足度の高いコースだと思います。 親方ご夫妻の穏やかな人柄も相まって、今回も時間を忘れてしまう心地よさがありました。 再訪して、より好きになるタイプのお店です。 ＜コスパについて＞ ディナー 6,600円〜9,900円 ※ドリンク別 ＜訪問日時＞ 2025年2月1日（日） 18:30 #秋田市保戸野エリア #秋田ディナー #秋田焼鳥 #比内地鶏

【正月恒例家族飲み】 毎年正月2日は家族飲み。あっぱれ寿司に定着してきました。 まずは瓶ビール、正月なのでエビスで。 あとは、握り寿司、天麩羅など、お好みで注文。自分はもっぱらマグロ赤身&トロとカマ焼きをつまみながら、密かに熱燗にチェンジ…これが寒い冬にはいいんです。 寿司屋さんですが、居酒屋メニューも豊富なうえ、リーズナブルなので財布にも優しいのですが、ネタはしっかりしていて、大好きなお店です。 個室もあり多人数の際も重宝しますが、カウンターで職人さんの仕事を見ながら頂くお酒もなかなか良いもんです。最後の締めはあら汁で。これまた出汁が効いててホッコリします。 予約必須です。 店外には予約無しで来たお客さんが列をなしております。 今年もあっぱれ寿司からスタート。 良い年になりますよ～に！ #寿司職人が握る #天麩羅も美味い #予約必須 #正月恒例 #家族飲み

【川反飲み会前のソロZERO】 夕方からの飲み会に備え、温泉ZERO作戦で昼から華のゆにイン(^^) 華のゆ温泉と併設ダイニングを館内着で往復です。 温泉→ランチ→リクライニング→温泉サウナ→ビール→昼寝→温泉→チェックアウト 和風おろしハンバーグ ¥1000 生ビール ¥702 ×2 ザクっとキュウリ ¥462 はい、身も心も整いました～✨ #温泉SPA #ソロ活 #サ活 #サ飯 #ゼロ活 #1食昼寝付き

【鮪が美味くて安い】 会社帰りに同期同僚とイン。 広いカウンターに落ち着き、まずは生ビールで乾杯。お通しつまみながら、メニューとにらめっこ。 新玉ねぎサラダで血液をサラサラにし、串揚げ盛り、ホッケ焼き(これがまたデカい)を注文。 ツモる話をしながら、酒が進みます。 生ビールから焼酎ロック、そしてレモンサワーメガジョッキを何杯いったか記憶ナッシング。 日本酒にチェンジし、そろそろ握りいきますかね。 全て2貫¥280です。大トロは外せません。中トロ、赤身、と鮪攻めし、鯵、生タコも。そして筋子巻き、これも大好物。 いやー、よく飲みよく食いました！ 割勘で1人¥6000ほど。コスパ◎接客も◎ また来なくては… #鮪 #鯵 #蛸 #筋子 #地酒も揃う

【刺身盛合せで地酒がうまい】 繁華街からちょっと離れた場所にある、知る人ぞ知る。ひょうらく、と読みます。 まずはビールを頂き、お刺身をお任せでお願い。やはり秋田は魚が美味い。こりゃ日本酒だよな。 美酒の設計、一白水成、まんさくの花、頂きましたー。いや～シアワセ！ 最後にチョイ握りと大好物の筋子巻を頂き、終了です。 人の良い大将、満席でお忙しいですね(^^)

牡蠣だらけ\( ˆoˆ )/ だけど鍋はやめておいてww 牡蠣の天ぷら エビのアヒージョ ローストビーフ せるふぃっしゅ来た意味ww でも全部美味しかった( ˊ̱˂˃ˋ̱ )♡

秋田で初めてクジラの生コロで、コロ鍋を頂きました。 これはハマるぐらい美味しいですね〜 秋田の酒を熱燗で(^_^) たまりません‼️

いなせ家美味しい(੭ुᐛ)੭ु⁾⁾ アジマックスグループ？で 一番美味しいかもしらない… いや、他も美味しいww 天ぷらと海鮮サラダまた食べたいな~♡

【そば処つたやの跡地に鰻のチェーン店】 <お店の立地や歴史> ・そば処つたや跡地 ・2024年4月6日オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル席 ・小上がり座卓もあり ・一人から家族連れにおススメ <オーダーメニュー> ・うな重 松 2,600円 <感想> オープン当日のお昼はさすがに待ち列出来てましたので夜に再訪問です。 普通に並ばずに座れました。 オーダーはもちろん「松」。 かなり大きいサイズの鰻が丸ごと１尾でこのお値段はかなりのお得感です。 関東風のかば焼きなのでふっくらが好みの方にはかなりおススメ。 わさびで頂くのもなかなか美味しいですよ。 帰りに家族の晩御飯もテイクアウトして帰りました！ 安くてうまい！ <コスパについて> うな重梅1,600円～ <訪問日時> 2024年4月6日(土) 19:00 #秋田市寺内エリア #秋田ランチ #秋田ディナー #秋田鰻

秋田旅行1日目夕食。 平日18:30に予約にて訪問。 おまかせコース（¥23320）をチョイス。 カウンターで食す。 カウンターはLの字で9席。 個室は不明。 1杯目はビールで喉を潤し、2杯目からは秋田の冷酒攻め。 肴と魚が 美味すぎて、6種も飲んでしまった。 特にさわら、平貝、あん肝が絶品でした。 店内の雰囲気、接客も大変良いし、大将の手際も素晴らしく、気持ちよく酔えました。 大満足でした。

ランチのうなたま丼980円を食す、ああ美味かった。 財布に余裕のある方は、鰻重（松竹梅:5,000円、3,500円、1,700円）を召し上がれ。

秋田で手軽に飲み放題があって駅に近いし、オツマミも定番のものから秋田らしいものも沢山あって良いです。以前、ランチの時は注文してから食事が出て来るまで時間がかかって大変でしたが、夜は時間に余裕があるので心配無し。飲み放題の終了時間だけを気になるぐらい（笑）

元旦から営業しているのがいいね。 男鹿真山神社年頭祈祷の帰りに寄りました。 極上握りランチ（2500円）をいただきました。 ネタの鮮度がものすごぉく良かったです！

【秋田の名店】7年の時を経ても色褪せない記憶。職人の矜持が宿る、美しき握りの数々 インスタ→@ryosuke.takamori0212 （フォローされたら喜びます笑） 本日は、7年前の素晴らしい食体験の備忘録として、秋田の「すし兆」さんでいただいたコースの一部をご紹介します。 何年経ってもこれほどまでに鮮明に記憶に残っているのは、大将の確かな腕と素材への徹底したこだわりがあったからこそです。 黒い付け台にスッと置かれた握りは、光の反射すらも計算されたかのような芸術的な美しさ。 まず目を奪われるのは、鮮やかな紅白のコントラストが美しい車海老。 絶妙な火入れにより、海老本来の豊かな甘みとプリッとした弾力が最大限に引き出されており、シャリとの一体感がたまりません。 そして、寿司屋の真髄とも言える小肌。 細やかに施された飾り包丁の美しさに見惚れつつ口に運ぶと、絶妙な塩梅の締め具合が口の中で見事に調和し、青魚の芳醇な旨味がじんわりと広がります。 さらに、艶やかな脂の乗りが視覚からも伝わるマグロは、舌の上でとろけるような滑らかなテクスチャー。透き通るような美しい白身魚も、淡白な見た目とは裏腹に、噛むほどにしっかりとした魚の甘みと深みが溢れ出し、多幸感に包まれます。 ネタの温度、シャリの解け具合、そしてコース全体の味のグラデーション。 その全てが計算し尽くされた一貫一貫に、ただただ感動するばかりのひとときでした。 全国各地で様々な美食に出会ってきましたが、こうした心に深く刻まれるお店との出会いこそが、食べ歩きの最大の醍醐味ですね。 素晴らしい技術と空間に、改めて敬意を表したいと思います。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！ 取材やタイアップのご相談はこちら：Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ #すし兆 #秋田グルメ #秋田ディナー #秋田寿司 #寿司スタグラム #寿司部 #寿司好きな人と繋がりたい #握り寿司 #絶品グルメ #グルメ備忘録 #名店巡り #美食日記 #美味しいもの好きな人と繋がりたい #飯テロ #過去pic

見た瞬間「これで1,800円!?」ってなる海鮮丼 観光地価格の概念ぶっ壊すコスパ最強海鮮食堂 男鹿海鮮市場にある、ザ・市場食堂な雰囲気。気取らず入れて回転も早い、地元感満載の空気感。 【お店の特徴】 ⭐︎ 市場直結で鮮度抜群の海鮮 ⭐︎ 価格以上のボリュームとネタの厚み ⭐︎ 観光客も地元客も混ざるリアルな人気店 注文したメニュー ◻︎ 海鮮丼（1,800円） まずビジュアルから強い。 マグロ、サーモン、イカ、甘エビ、いくらと王道ネタがしっかり乗って、しかも一枚一枚が分厚い。 特に甘エビはねっとり濃厚で、鮮度の良さがダイレクト。 イカも歯切れよくて甘みしっかり。 マグロも水っぽさ一切なしでしっかり旨い。 さらに驚いたのが味噌汁。 中からゴロッと魚のアラが出てきて、これだけでも満足度高いレベル。 正直、この内容で1,800円はバグってる。 観光地でこの価格とクオリティは正直レベチ。 男鹿来たらとりあえずここ行っとけば間違いなし。 ご馳走さまっさん！

【男鹿半島の先端で極上海鮮丼】 <お店の立地や歴史> ・ 男鹿入道崎 ・お土産屋さんの中の一軒 ・なまはげ御殿 <店内雰囲気、利用シーン> ・お土産売り場併設 ・テーブル席とでかいお座敷 <オーダーメニュー> ・海鮮丼 2,300円 <感想> コロナ禍で営業時間が変わっているのか？土曜日のお土産屋さんはだいたい朝9時頃オープンしているようですね。 こちらの店は外観がなまはげの顔になっているんですね。そしてスキンヘッドのおじさんが名物。 リアルなまはげ…いや…なまらハゲか(笑) 名物は「海鮮丼」ですが、こいつはネタが凄いですよ！ ボタンエビ、ホタテ、ウニ、イクラ、紅ズワイガニ。 ネタが新鮮で美味すぎるし、予想以上の盛りに驚きました〜✨ ご飯の量は多すぎずネタが多いので全体的な満足度がかなり有りますね！ これは凄いお得な海鮮丼でしたよ〜✨ <コスパについて> ・観光地価格だけど程よいお値段 <訪問日時> ・2021年9月18日(土) 9:20 #男鹿市エリア #秋田海鮮 #秋田モーニング #秋田ランチ

なまはげメロンアイス。 秋田県男鹿半島の先端、入道崎にあるお食事処。 店頭のアイスのなまはげが目印。 入道崎を散歩して車に乗る前にこの看板が目に入り、「男鹿産メロン100%使用」とあるので注文。 渡されたアイスから何か飛び出てるがこれは鬼のツノをイメージしたチョコレート菓子。 それをまず倒した後に、溶けやすいアイスを食べてみるとメロンの香りと味が濃い。アイスというよりシャーベットに近く果肉のシャーベットも中に入っているのでここまで味や香りが強いのだろう。 旅行に行くとこの手のご当地アイスは多々あるけれど、その中でもかなりクオリティの高い果実アイスではある。 男鹿半島ドライブの途中に休憩がてら立ち寄って食べたいアイス。